牧のうどん

久しぶりに 「牧のうどん」に行きました。

子供時代は 家族や親戚と よく一緒に食べにいってました。
yummyにとってのうどんは 牧のうどんが原点です。
博多うどんは 柔らかいのが基本。
でも 牧のうどん、通称「まっきー」は 群を抜いて柔らかい。
これが うどんと思っていたので 讃岐うどんを初めて食べたときの衝撃は 半端ないものでした。

は、さておき、
数年ぶりに頂いた まっきー。

肉うどんにゴボウ天をトッピング。
緑の天ぷらにも かなり惹かれましたが。

あ～ 懐かしい味。

ぐんぐん、スープが減って、麺は減らない。

やかんでスープを足しても足しても スープが減っていく。。。

これも 相変わらず。

やっぱり 美味しいうどんだぁ～☆☆☆

まっきー また 食べたい♪