白ねぎのグラタン２

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先日はアンチョビとカマンベールチーズの白ねぎグラタンを（アンチョビが多

すぎてしょっぱかった）失敗しましたがｗ今度はホワイトソースで作ってみた。

３センチくらいに切った白ねぎをバターで炒め、水とコンソメを入れて弱火で

５分くらい煮て

ホワイトソースをまぶしながら火を入れ馴染ませ

とろけるチーズをたっぷりのせて電子レンジの自動（グラタン）で焼きました。

ちゃんと白ねぎ入っていますよ。

かなり美味いのですが、やはり白ねぎは鍋か素焼きじゃね。グラタンも美味し

いが、素焼きや鍋には勝てませんでした。

 

他は、久々にコーラで１０分で出来る角煮、鶏むね肉を焼き肉のタレで、あと

はスーパーで買ったカキフライとモロキュー、千切りキャベツと、広島菜漬け

と竹原裕子さんのタクワン。今日も２袋買い足しましたｗ　

お酒は佐賀の光栄菊。美味いわ～

冷蔵庫の酒商山田のお酒のストックがあと３本になった（寂）週末、買い足しに

行かなければ

 

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