家政婦の志麻さんの料理を作ってみた

広島ブログ　ランキングに参加していますので、１日１回ポッチンの応援よろ
しくお願いします。

 

沸騰ワードという番組に「伝説の家政婦の志麻さん」と云うコーナーがある。

簡単に真似の出来そうなレシピが多く、いつか真似してやろうと思っていたの

だが、材料費も安そうなので昨日３品作ってみた。

①　アボカドの大根おろしサラダ。

材料はこれだけで、アボカドを剥き、皿に並べ、大量の大根おろしを乗せる。

レモンを絞りかけ、醤油を掛けたら出来上がり

②　生ハムの野菜スープ。

オリーブオイルで生ハムを痛め、冷蔵庫の適当な野菜を切り、

鍋に入れて炒めて、水を足し、煮るだけ。

調味料は要りませんと言っていたが、塩コショウを少ししました。

③　ポテサラの梅肉和え（ロシア風ポテトサラダ）

ポテトサラダに梅干し一個の梅肉と刻み葱を混ぜただけ。下の写真の上の段

の真ん中ね！右下は賞味期限切れギリギリの豚肉を焼肉のたれで炒めて、春

キャベツの粗目の千切りに乗せただけ。

結論、云うか好みですが、１番美味しく感じたのはポテサラの梅肉和え。２番

は生ハムの野菜スープ、３番がアボカド大根おろし。これはあっさりしすぎて

た。しかし、最後に皿の上に残った大根おろしの汁にアボカドの香りとレモン

の香りが移ったこのおろし汁は、ポテサラ梅肉和えよりも美味しかったｗ

料理本体より、残り汁の方が抜群に美味しいという。もし飲まなかったら気が

付かなかった。卑しくて正解！

 

４月の同じお題で書きましょうは「お酒の話」（できれば一句添えて）２０日

にお願いします。

↓　ラインスタンプ　➜　購入画面

フジで買い物中のママを待つフィリップ。動画はFacebookで

インスタでも見れます。