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- ３代続くので真の貧乏人です。偽物のセレブ「偽レブの⑦パパ」と名乗っています。
還暦過ぎて俳句にはまり、夏井いつき先生の大ファンで勝手に「いつき組」を名乗っています。
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最近ようやく、生姜の良さが分かってきて、（子どもの頃から苦手でした）この頃は生姜を好んで食べています。
ラッキョ酢で手軽にできるんですね。やってみたいと思いました。
うちの３６歳の長男は今でも生姜がダメで
少し入っていてもOUT
綺麗に洗って、赤いところも残して浸ける
だけ。３日もしたらいいピンクになります
新生姜には、アントシアニンが多く含まれていて、クエン酸に反応してピンク色になるんですよ☺︎
私も次回かららっきょう酢で漬けてみます☺︎簡単で美味しいのが一番ですよね。