今日の白ネギ

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 安い美味い、お猿の白ねぎ屋さんの白ねぎ、一昨日は好き焼きにしたのですが、

昨日はホイルに包んでフライパンで焼いてみました。

ホイルに包んだのは、一緒にレバーを焼いて食べたのですが、味が写るのがいや

で、ホイルで包んで同じフライパンの上に乗せたのですが、大正解。

レモスコと醤油の両方を、少しづつ掛けて食べました。

今までオーブンで素焼きにしていたのですが、包むと焦げも付くし、ジューシー

なんですよ。これからはホイル包みじゃね、当分。

 

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