今日は節約
インスタントラーメンです
ほうれん草はバター炒めです。冷たいラーメンなので上に乗っけるバターは溶かしました。
バターラーメン冷たいとバターの風味がなくバターの無駄使いに終わりました。ううう・・・まずい！ 美味しくないラーメンでした！！
バターラーメンは暖かいのを食べましょう。 ほうれん草１パック１９８円 バター２切れ４０円 ラーメン７５円 合計３００円超えで節約になってないです。
今日は久々どんぶりです
材料をつゆで煮ます醤油を足すと味が引き締まります
ご飯は少なめに大盛りはおいしくありません 2杯食べる気で少なめに 卵はあまりとかないでこのぐらいが好きです
どんぶりは一人前ずつ小鍋で作る方がおいしいです, お玉3杯が一人分です 冷凍保存はこの時点でします。
煮立ったらすぐにネギ投入 の字に入れてふたをします卵が半熟ぐらいで出来上がりです。
から揚げには野菜がほしいので 今日も玉ねぎスライスです＾＾；
途中で取り出し余熱で火を通します。そうそう鳥には少しだけ塩胡椒をして30分置きました 余熱を通してる間にキャベツを刻みます
そして から揚げを乗せる座布団にしました。
再度鳥を高温の油に投入 少しはやいな～～というぐらいで上げます あまり揚げすぎるとジューシーさが無くなります。
水溶きカタクリとごま油を使って中華風に
最近さぼってた かっさんの晩飯 今日はアジを買ったので・・で酢を買うの忘れたのでポン酢で代用 砂糖がないのでコーヒーシロップです。
ゆずぽんを使ったのでいつもと違う風味が出ました。 というわけで今日も食べ過ぎです。
早池峰山縦走
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残念ながら 天候は悪く寒かったです。
