こんにちは。
今日お休みのお姉たんとお出かけして来ました。
さて、きのうの晩ご飯。
旦那さんがお休みだったので、ビールのお供を私が作り、
「仕事から帰って来てから何か作るよ」と言ってたお姉たんを待ちました。
では、旦那さんのおつまみから・・・。上のきゅうり・・・違いが分かるかな？
左は我が家の採れたてキュウリの浅漬け。右が・・・・
左の浅漬けに、お友達から頂いた 白キムチ の素を和えました。
見た目 普通ですが食べるとキムチ味！！おいしい！ ごはんがススム君。
それでも余った採れたてキュウリはスティックでどうでしょ？
マヨだり味噌だり・・・。
我が家産のナスは
生姜風味のナス炒り。 旦那さんの好物。
ゆで卵も加えて・・・ここまでで・・・こんなカンジ。
キュウリだらけ・・・・。
この豆腐・・・・。
めんつゆ掛けると・・・・
「男」豆腐でした。 豆の味が濃くて美味しいんだよねぇ。
メカブとモロヘイヤのネバネバを掛けてもグーなのです。
今年の我が家のジャガイモを初めて、少し掘った旦那さんから、めちゃこい芋貰って
丸ごとジャーマンポテト。
少し大きめの「めちゃこいジャガイモ」はシリコンスチーマーでチンしただけ。
マヨでどうぞ。
疲れて帰宅したお姉たんが焼いてくれた しょうが焼き。
こんなカンジでした。
野菜だらけのおつまみでしたが、新鮮なのでお酒が進み過ぎでしたね・・・。
２日前から少しづつリハビリがてら、料理してました。
でも、朝のお弁当はまだ お姉たんが担当してくれてます。
そろそろ頑張らないとねぇ・・・。
貧血改善にはビタミンや葉酸も大事！！と管理栄養士のお姉たんに言われて
プリンセスグリーンライチ「妃子笑」。 ライチは葉酸が豊富なんですよ。
こんなにミドリでも・・・
あまーーーーーーい！！ 美味しい！
季節限定の「妃子笑」 見かけたら是非おススメ！！ 冷やしてね。
今日の晩ご飯もチョット参加します。
お姉たんの邪魔にならないようにリハビリしまーーす。