暦の上では 大雪も過ぎ、いよいよ寒くなって来ました。
この辺りも そろそろ雪になります。
さて。 この缶詰・・・ ラベルが有りません。 賞味期限の表示も有りません。 中身は何だと思います？
ヒント・１ ジビエ料理です。
ヒント・２ マニアックな所にしか 売っていません。
ヒント・３ 狩猟で仕留めたのを 特別に缶詰にしてもらった ってーのを 頂きました。 （ もうオリジナル品 ）
はい？ パッカーン♪
味噌ベースのようです。
お肉が ホロッ と 崩れました。 生姜が効いてます。 でも 後味が少し 獣っポイ・・・・。 牛肉のような、鯨肉のような・・・
正解は・・・・・・ 鹿さんでした。 珍しい物を頂きました。 ありがとう。 美味しゅうございました。
珍しい物を頂いた後は・・・ 全然珍しくない いつもの晩ご飯です。
自家製の 切干大根の煮付け。 家族からのリクエストで 鶏の照り焼き。
頂き物のカボチャで甘煮 と 挽肉＆コーン の お子ちゃまカレー 再び。
鶏手羽の塩焼き と キャベツのサラダ。
ピリ辛の 味噌ホルモン。 と めぇーにゃん大好き・お味噌汁。 大根や人参 いっぱい入れます。
野菜は いつも別盛りなので セルフでお願いします。 似てるけど違う具です。 大根、人参に エノキや油揚げ入り。
イワシの甘露煮。 圧力鍋で煮たので 骨は？ ってくらいの柔らかさ。 お箸で スンナリ切れます。
実家のじぃじが 美味しい って言ってくれました。 良かったぁ。
ほうれん草のおひたし と お弁当・おにぎり用のシャケ。 孫ちゃんズも シャケ大好きです。
ご飯のお供 松前漬 （ 市販品 ） と またまた 似たようなお味噌汁。 せめてもと 切り方 変えてみました。 ふふ。
ワカサギによく似てますが 違う品種の チカ で 南蛮漬け・・・ ん？ 唐辛子入れなかったから マリネか？
立派なマイタケを見つけたので・・・・ 天ぷら？ バター焼き？ ホイル焼き？ 色々 悩んで・・・・
餅米 １００％で マイタケおこわになりました。
ヒジキ入りのれんこんのキンピラ と 孫ちゃんズがお好きな カボチャの甘煮。
チキンのトマト煮。 スープが多めだったので、 パスタ投入しました。
水菜のサラダ と たまには リンゴ、柿 以外の果物も・・・ と イチゴ。
牛ステーキ。 塩・コショウのみで焼いたので、 タレ とか ポン酢 とか ワサビ醤油 とか お好きなので召し上がれ。
大鍋で どっさり煮た 大根と手羽元の煮物。 好評でした。 ふのり と 豆腐の味噌汁。
保育所から帰宅すると スグ！ ご飯っ！ の 腹ぺこリーナの めぇーにゃん。
時間を見ながら 程よい温度での提供を 心がけております。 ← もうほぼ食堂のおばちゃん。
（ 出来れば 忍たま乱太郎の食堂のおばちゃんがいい。 お残しは許しませんよ！ の。 ）
今日は 何を作って待ってようかなぁー。
ではまたね。
あれ？ これ アタチのじゃないの？ 不審がるめぇーにゃん。 ついに 「 力で奪い取る作戦 」に出た にゃーにゃんでした。
しかも ちゃんと 自分のコートを めぇーにゃんに着せてるしね。 確信犯ですな。