賑やかだったゴールデンウィークも終わり、通常の日々が戻って来ましたね。
久しぶりに一人で過ごした午前中、リュウが居ないと言う現実に戻り また泣いてしまいました。
大丈夫。 ひとしきりさめざめと涙して 「 でも頑張ろう 」 のスイッチが入りました。
桜の開花が早かった今年、山の恵みも早いようで・・・
ワラビ。
ウド。
頂き物の蕗。
そして 旦那さんが採って来る タラの芽・・・・。
山菜はね・・・ 処理が大変なんですよねぇ・・・。
虫とかクモとか居るし・・・ アクで手が真っ黒になるし・・・ アク抜きもしなきゃないし・・
採って来た人がやってくれれば良いのになぁ・・・。 ブツブツ・・
タラの芽は天ぷらに・・・
ワラビはアク抜き処理して 生姜たっぷりのお浸しに。
ウドはお煮付け。
葉っぱの部分は 天ぷらに。
蕗は皮を剥いて お煮付けと きゃらぶきにしました。
栗駒山の残雪の下から出て来る 里に出る物より 黄色いバッケ。
キテレツ旦那のゆーじ( 仮名 )が好きなので 採って来ました。タラの芽も少々。
山菜メインの夕食。 ゆーじ( 仮名 )大喜び。 旦那さんが得意気。
舞茸と山菜の おこわも作りました。 餅米100%でちゃんと蒸しましたよ。
番外編で 旦那さんが食べたいって買った 姫筍でお味噌汁。
「 春 」 の 味覚 堪能させて頂きました。
四月のお誕生日さんは二人。 旦那さんと ゆーじ( 仮名 )。
キテレツ次女ファミリー と お姉たんもお泊りに来た日に 合同のお誕生会をしました。
女川から買って来てくれた ホヤ・牡蠣、 コストコから買った牛タン・スペアリブ、ホルモンなど
豊富な食材でしたが 写真を撮り忘れました・・・・。 てへ。
息子夫婦がケーキも用意してくれたのに・・・ あれー? おかしいなぁー?
写真がありませんでした。
久々に 娘達もお泊りで ゆっくり楽しく 賑やかな夜を過ごしました。
そして 子供の日。 孫ちゃん5人が主役の日。
でも 田植えやら 親戚の葬儀参加やらでバタバタだったので こんなカンジ・・・。
餃子の皮で お嫁ちゃんが兜を作ってくれました。
予想外の不幸の連絡が入りましたが 皆のお手伝いのお陰で無事に田植えも終了しました。
昨日の夜からお仕事が始まった旦那さん。
今日から 息子夫婦も仕事。孫ちゃんズも通園して行きました。
バタバタしているうちに 五月になっていました。
風薫る五月・・・。
空を見上げて 風を感じて 頑張ります。
たまに泣いたって いいじゃないか。 人間だもの。 byみつお?
それではまたね。
頂き物をいただきながら・・・。頑張るのだ。
早すぎでしょ
ズッコ家は賑やか満載だったようですね🎵
山菜盛り沢山の食卓なんて、いいないいな😋
今は東京に住んでる私にとって、それは物凄く高価な贅沢品❗
いつ見てもズッコのおこわは美味しそう🎵
風薫る日は心身ともに心地よいけれど、嵐のような風はいやよね~😲
今日は にゃーにゃん寝ない日なので夜更かし中。 笑
山菜ってさ、小さい頃嫌いじゃなかった?
両親の採って来る ゼンマイとか、物凄く手がかかるし、その良さが分からなかった。
今は好き。
何でだろう?いつからだろう?不思議。
大人7人と孫5人・・想像以上の賑やかさですよ。旦那さんは終始ニコニコしてました。
田植えも終わって本当にホッとしました。
何だか嵐のような空模様。
気を付けて過ごしてね。