ズッコな日々

高校時代のあだなはズッコ。

【ズッコケ】のズッコ。

専業主婦になったズッコな日々。

最近のご飯。

2014年02月12日 | 晩ご飯

おはようございます。    昨日は穏やかな一日でした。   関東方面が雪とか・・・。   大丈夫?


寒いけど 今日も良いお天気になりましたよ。


にゃーにゃんが検診でママとお出掛け。   帰宅して忙しくなる前に ここ最近のご飯をUPしちゃおうー。
















手足が冷たくて眠れない・・・    そんな末端冷え性のお姉たんの為に、 生姜のはちみつ漬けを作りました。


お湯で割ったり、 紅茶に入れたり。  温かい飲み物にして、ポットに持ち歩いています。












頂き物の きんかん。   そのまま食べても良いのですが 喉が弱い我が家の皆さんに・・・・。






生姜のはちみつ漬けで 残して置いたはちみつに フォークで穴を開けて入れました。


そのまま食べても良し。  お湯で割っても良し。     です。














味噌やニンニク醤油、あらびき胡椒、ごま油などに漬けて・・・・    オーブンペーパー敷いて・・・  レンジで作った チャーシュー。














本で見たレシピ。   レンジで?  硬くならない?  と 疑いつつ作ったら 柔らかくて驚き!!   それから何回かリピしてます。


味噌が良いのかもね。













家族のウケも良くて ウマイ!ウマイ! と アッと言う間になくなります。









最近 美味しいのが・・・・・





ちぢみほうれん草。     寒くなると 甘くて美味しい、 今が旬の ほうれん草。  横に広がってて まっすぐ伸びたほうれん草とは違います。


そのまま おひたしでも もちろん美味しいのですが・・・・      これを・・・・














ナムル風に ごま油効かせても良し。















めんつゆ + 海苔 で食べたり 見つけたら どっさり買い込んで、ほぼ毎日食べてます。













                 


ぜんまいと山菜の煮付けや、 白菜と油揚げの煮物。   冬になると和食が多くなりますね。  野菜が美味しいからかな?










                 


子持ちカレイの煮付けや、 具沢山のお味噌汁。














たまには コンソメ味のスープ。    寒いー!!  って帰って来る皆さんに あったまってもらいましょう。









                


旅土産の 美味しいパンの友たち・・・・。   ならば とびきり美味しいパンが必要だな・・・・。









 



ホームベーカリーで 焼きましたー。   バターを多めに入れると 中はフワフワ、外がパリッ と 焼き上がります。


焼きたての アツアツを にゃーにゃんが パクパク。  もっとー! と たくさん食べてくれましたよ。 


ロイズのチョコには ナッツ類のペーストも入ってて 深い美味しさ!  んま。   蔵王のチーズもバニラビーンズが入ってて良い香。 んまー。
             












ご飯の時 なんと!  お腹いっぱいになって、 座ったまま寝ちゃった にゃーにゃん。


あまりの可愛さに旦那さんが 「 写真撮ってー 」  と。        めんこいねぇ・・・。   うんうん。












                


お姉たんが コンビニでスイーツを買って来てくれた日・・・・    










 
                 


どんどん集まる 甘ーい方達。      2日かけて 全部 皆で 頂きました。     やばーい!












さーて!!   検診から帰宅したら ママちゃんは仕事に向かうので、 にゃーにゃん子守は午後から。


今のうちに買い物に行って来ようーっと!!





ではまたね。









  



だーれだ??










うーたんでした! ( NHK・ Eテレのキャラクター )


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6 コメント

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お寒うございやす・・ (きぃ)
2014-02-12 15:28:36
金柑って、元東国原知事が盛んに宣伝してたよね。
ホントにまるごと食べられるの?
レンジのチャーシュー、豚ロース?美味しそう!
味噌がミソだね。

ちぢみほうれん草で思い出したけど、
増血、はかどってますか?
ワタシも、市の健康診断受けなきゃなぁ・・・

にゃーにゃんうーたん、可愛いね~。
やっぱ、かぶりもの似合うわぁ~。

前記事の山形旅行、親孝行もできてよかったね。(涙
温泉・雪・囲炉裏・・極楽極楽、命の洗濯だわ。
寿命も延びて、みんな元気に百歳越え~
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雪 大丈夫~? (ズッコ)
2014-02-12 16:19:32

きぃさん、雪 どうでしたか? コチラが良い天気で、千葉が雪って・・・
心配しつつ、きぃさんなら 積もった雪で 雪だるまを無邪気に作ってたりするんじゃないべか・・?
などと想像しておりました。  


金柑ね・・・  丸丸食べられます。
ちょっと皮とタネが邪魔くさいですが、元宮崎知事が宣伝してた 金柑タマタマ のような高価なのは もしかしたらスンナリ食べられるのかも・・・。

皮ごと食べるとワタシの場合 たとえ1個食べても 後から胸焼けがします。

チャーシューはね、豚の肩ロースがおススメですよ。
味噌に漬けるから柔らかいのかなぁ・・・? 謎~ですが 想像してたのとは違って美味しかったです。


増血ね・・・   頑張って増やしても 婦人週間が来ると全部 持って行かれますゎ。
1ヶ月掛けて増やして 婦人週間で 元に戻る・・・   のくり返し・・・。  号泣

にゃーにゃんね、パッチンコを嫌がるようになって 今は ちょんちょこりんこ になってます。
今日 検診で出掛けた為 写真撮れませんでしたが、またパパラッチして載せるねぇー!

クジラの潮吹きのような ちょんちょこりんこ お楽しみにー!! ←こんなカンジ

雪の山形の露天風呂・・・・  ヤバス。
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こんにちは(・∀・)ノ (リボン♪)
2014-02-16 12:54:03
まあーよく降りました!
二週続けての積雪に雪に弱いこちらは大混乱
新聞には、転ばない歩き方のボイントが5つのってました(。>д<)
久々の雪かきに、足腰ガタガタ


にゃーにゃんの被り物わからなかったぁ
ふなっしーかと思ったり( ̄0 ̄;ゴメン


そういえば、ちぢみホウレン草食べてない
スーパーで見てないような 美味しいよね♪

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大変じゃ~ぁ。 (ズッコ)
2014-02-16 14:03:42

リボンちゃん、 都会の雪は全てをマヒさせますねぇ・・。

未だに高速道路はほぼ通行止め・・・。

先週末 関東から盛岡まで行った旦那さんは大変な目に合って帰宅しましたよ。

雪の坂道で 登れなくなってる車を 何台も押したそうです・・・。
チェーン付けもドロドロになりながらやったそうです。

今日も今から 関東方面・・・。

ドラぷらの画面とにらめっこ・・・。

どの道路も 真っ黒表示の通行止め。 眉間にはシワ・・・。

非常用の食べ物も持たせて送り出します。 通常通りには行かない 雪道。

これ以上降らないといいね。

リボンの旦那様は大丈夫でしょうか??  気を付けてねー!!
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Unknown (リボン♪)
2014-02-16 16:43:52
さっきのコメント、途中できれてた(-""-;)

にゃーにゃんのことも書いたんだよ♪
被り物がわからなかったこと ふなっしーかと思ったり( ̄0 ̄;ゴメン とかね!

ちぢみホウレン草食べてない スーパーで見てないなぁ
美味しいよね♪ とかね


旦那さん、それはおお当たりでした、おつかれさまです!
うちの旦那は、朝5時前に出て帰りが1時ぐらいと都内を回る仕事なんですがね!高速閉鎖、下道はみんな30キロぐらいでトロトロ運転、スリップしてれば、助けるの繰り返しのようです!
毎日一回か二回は羽田に荷物引き取りがあるのですが、週末になると雪で閉鎖しちゃうので、せっかく行ったのに空振り!
すべてが麻痺しちゃうのです!
コンビニにも納品分が入らなくなるみたいで、今日でもすっかすっかでした!
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あの顔文字・・ (ズッコ)
2014-02-16 18:16:30

リボンちゃん、 あの顔文字にするとね その後のが全部消えちゃうんだよ~。

そこで切れてたから もしや? と思っていました。 やっぱし・・・。

コチラ 未だに高速が通行止め・・・。 しかも宮城からの抜け道は大渋滞が解消されないまま・・
それでも行かねばならないんだと 今 出勤しました。{

ランチジャー弁当にオニギリにおやつを山盛り持たせました。
明日の夕方帰宅予定なのですが、 帰れるのだろうか・・・。

心配・・・。

だんだんと日も長くなり、寒さのピークももう少しだと思うんだけど・・・。
夏の暑さもひどくなる日本列島。 雪の量もひどいね。

でも ワタシ達が小学生の頃、一晩で膝まで雪が降った事、結構有った気がする・・・。

日直でストーブ当番の日に モッサリ降って 学校に着くのでヘロヘロになったのを覚えています・・・。

早く通常の道路状況に戻りますようにー!!

リボン旦那様も お気を付けてね。
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