いただきま~す  ごちそうさまでした

食べる事が大好き
みんながアッと驚く様な
料理が作りたくて只今奮闘中
愛犬「太郎」との
生活の記録です

ぶっかけきつねうどん

2016年05月30日 | 食べ歩き

家に帰ってすぐに食べれるぶっかけうどん
とても便利で美味しい

袋を開けるとこんな感じ


つゆは流水で解凍


麺も流水か電子レンジでチンで出来あり



揚げもお味がしっかりしみ込んでいて九条ネギも入っていて言う事なし



ごちそうさまでした




 

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大江ノ郷 天美卵

2016年05月29日 | モニター

タマゴかけごはんが大好き。でもデパートやスーパーで買いもとめる卵は
加熱しないで食べるには少し抵抗がある

こんな時は大江ノ郷の「天美卵」が安心して安全に頂けると思います

卵を注文すると必ず品質保証書が付いてきます

採卵日の翌日には到着します
飼育されている方、卵を梱包された方のお手紙が添えられてきます



卵がツヤツヤで輝いています


土鍋で炊飯し早速タマゴかけごはん頂きました


黄身の色も濃く白身も弾力がありすべてに濃厚さを感じます






あまりの旨さに1杯30秒程で2杯目突入です

しあわせです

ごちそうさまでした



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ワッフルボウルメーカー

2016年05月26日 | 今日の出来事

実家の様なH家に行ったらワッフルボウルメーカーを発見
作ってみたくてさっそく借りてきました

これがとても簡単にできます






一人分にしては少し大きめのサイズなんです、生鮭のソテーとトマトのサラダを入れてみました


おいしかったです

もう少しいろんなアレンジで楽しみたいと思います


【テーブルマーク】健康が気になるあなたに!からだに「やさしいうどん」キャンペーン

2016年05月24日 | お取り寄せ・産直品

おいしいものをおなか一杯食べたい
でも、体がだんだんと反応できなくなってきている

高カロリーの物や、脂肪・塩分の高い食品は制限しないといけなくなる
食べることが大好きな者にとっては悲しい現実

でも時代の流れはそんな食いしん坊の見方をしてくれているようで
一般のうどんのGI値は80以上あるのに対しGI値が40のうどんが発売されています




やさしいうどん早速いただきました

麺はしっかりコシがあって、モチモチしていて美味しい。
しっかりと噛んで食べるので満腹間も出てくる

血糖値の高い方にはおススメですよ
 

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スイートコーン

2016年05月16日 | 今日一押しの食べ物

宮崎のパーティーで頂いた宮崎産スイートコーン


そのままボイルしょうかと思いましたが、とうもろこし御飯にしました


身を削っているとエキスがタラタラとで出来て・・・


このまま炊く事にしました


出来上がりです


とにかく旨い。ごはん好きに取ってはたまらない味です

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スポーツ応援ふりかけ

2016年05月14日 | モニター

「スポーツ応援ふりかけ」
このふりかけすごいんです


一袋になんとなかなか摂取できない栄養素がかなり入っているんです

1日600mgなかなかとれないカルシウムが1袋で1日の1/3以上とれ
しかも鉄分も成人男性だと1日の約半分は撮れる




とても食べやすくて美味しい。

妊婦の方や、お年寄り、不摂生な人にも是非進めたいと思いました。

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食の宝庫みやざき

2016年05月12日 | ホテルで食事

宮崎フェアレセプションパーティーに参加してきました
食の宝庫「宮崎」をテーマに宮崎県の全面協力で宮崎県の誇る
特産物を余すことなくご紹介して下さるパーティーです。
みやざきブランド推進本部名誉本部長。
東国原さんの後を引き継ぎ第53・54代宮崎県知事
河野 俊嗣知事 もおみえになっていました。
 
東京大学法学部卒業。品があり誠実でさわやかな素敵な方ですね
熊本の地震で自粛ムードが高まる中、宮崎は自粛はしない
その代り熊本を最大限応援するとお話しされていました

 いよいよこの宮崎の最高の食材を使って、

西鉄グランドホテルと ソラリア西鉄ホテルの総料理長塩塚哲夫シェフが、
「一夜限りのグルメイベント~食の宝庫みやざき美食紀行」と 題して食事の始まりです

かんぱちと彩野菜のテリーヌ仕立て



ゴールドラッシュのムース仕立て、宮崎キャビア1983添え



みやざき地頭鶏のスープ フカヒレとみやざき黒皮カボチャのニョッキ添え





パン


川南漁協直送大ニベのポワレと舌平目の詰め物




みやざきへべすのお口直しシャーベット


宮崎牛のグリルとフォアグラ味噌漬けグリル野菜を添えて

A5ランクでも最高級の物らしいです。



抹茶とホワイトチョコの焼き菓子
宮崎マンゴーのブリュレバニラアイス添えて





コーヒー


大満足でした

ごちそうさまでした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


たんが食堂 空 くう

2016年05月10日 | 食べ歩き

よくローカル番組等で紹介されていて前から
一度行ってみたいと思っていたお店

「空」に行ってきました。

当日のメニューはこんな感じでした

そんなに刺身は好きでもないし最近よく握りずしを食べていたので
限定4食の金目鯛と合馬筍の炊き合わせ定食を頂きました



驚いた事があって。我々が入った時1人いた方もあとから来られたお客様もみんな
20代前半の男性で1人で入店、しかもプレミアム海鮮丼とか2000円相当の物を
注文し食べていました。20代前半の男性って言ったら肉系の吉野家とかマックとかの
イメージだったのですが、刺身を食べにくるなんて、今時の若者はオシャレでカッコいいって
思いました。


潮干狩り

2016年05月09日 | 食べ歩き

「あさり」が取れたぞ~って連絡あり早速頂いてきました。

身がプリプリして美味しかったです。

あと宮崎から送られてきたメロン。今日が食べごろになる様に
計算されて送られて来たそうで


甘くておいしい~。なんと1人1/4個頂きました


大満足です。ごちそうさまでした。

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ヘルシオ無水鍋

2016年05月08日 | 食べ歩き

キッチングッズコレクターのKさんヘルシオの無水鍋を買ったとの
情報が入り早速行ってきました。

この機械で作った肉じゃがとカレーをごちそうになりました





この機械で、美味しい餡子を作りたくて買ったそうで、手作り餡子を次回は期待しています。

おいしいあんぱん作りたいね



アンシャンテ

2016年05月04日 | 食べ歩き

連休中。ディナーのお誘い
待ってましたと言った感じで行ってきました。

地元の人でにぎわっているというフレンチレストランです
本日のコース料理はこの3種類

単品料理も多いお店でした。

本日は初めての店ですし3500円のコースにしました

・本日のオードブル盛り合わせ


・新玉ねぎのポタージュ



・パン(桜のパンとバケット)

リンゴバターなるものがついていました

甘くておいしかったです

・パスタ



・北海道産仔牛肉のパイ包み焼き



・天然鯛のアサリソース



・コーヒー

・デザート

アスパラガスのアイスでしたよ

ごちそう様でした

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最近の頂き物のスウィーツ

2016年05月02日 | スウィーツ

この時期に出てくるかしわ餅
よもぎが入っていました



モロゾフのプリン。最近は小さいサイズもあるんですね


チョット懐かしい感じです。

冷蔵庫に卵が残っていたのでプリン作りました

明日みんなに持って行こうっと