マーボー豆腐を作るときに便利だと思って買ったのですが
綺麗に切れますが九州の正方形のお豆腐にはサイズが合わないみたいです
そんなに使うことはないかも・・・・
パンケーキのレシピの質問が多かったので
お知らせします
いつも作っている分量です
卵は半分とか残したくないので１枚焼く時も２枚焼く時も１個使います
型は以前紹介したシリコン型です
≪１枚分≫
ホットケーキミックス・・・５０ｇ
ヨーグルト・・・・・・・大さじ１
卵・・・・・・・・・・・・・１個
牛乳・・・・・・・・・・・３０ｇ
≪２枚分≫
ホットケーキミックス・・・１００ｇ
ヨーグルト・・・・・・・・大さじ２
卵・・・・・・・・・・・・・・１個
牛乳・・・・・・・・・・・・７０ｇ
≪作り方≫
フライパンに型を置きそこに流し込み蓋をして一番弱火で１０分
ひっくり返して８分焼いています
出来上がりです
日本でお祝いごとって言ったら赤飯ですよね
誕生日の日のランチは手作り弁当をいただきました
子供の頃はあまり好きではなかったのですが
最近は大好物になり、コンビニでおにぎりを買う時も赤飯を選んでしまいます。
なかなか男物のエプロンってなくて探していたのですが
エプロンもいただきました。
料理作りの意欲がわいてきました
我が家にまたまたお仲間入りした炊飯用の土鍋
早速炊いてみました といだお米はざるに上げてお米1に対しお水1.1を入れて
中火で、ぐらぐらしてきたら蓋をし、吹きこぼれないように弱火で５分程
火を止めて10分以上しっかり蒸らすと、 ふっくら土鍋ご飯の出来上がりです。
本日は２合炊きましたが４合くらいまで炊けそうです
最近のお気に入りのパン
朝食に卵やハムをはさむのに丸型が丁度同じ大きさで便利
パンにはさむので黄身は崩して火を通します
オリーブスパイスを振りかけて
厚さもその日の気分で決められるし
軽くトーストしてもおいしい。
毎日食べてます
小倉駐屯地の６０周年の記念式典に行ってきました
目的はもちろん自衛隊カレー
今年もしっかりいただいてきました
無料で配られたポップコーン
ルイガンズで出されるワンプレートランチのプレート皿を見てから
仕切りのないワンプレート皿が欲しくて探していたのですが
なかなか見つからなくてＫさんに聞いてみたら
「家にあるよ」「いるならあげるよ」って言われて頂いてきました
２６.３ｃｍ×２６.３ｃｍの皿です
いい感じです
最近ネジチョコで有名な「グランダジュール」のケーキを
盛り付けてみました
いい感じです
お気に入りです
ケーキもおいしかったです
ごちそうさまでした
サニーサイドモール
とても開店を楽しみにしていたのですが
オープン当初はお客様も多く駐車場も混雑していて
やっと先日行ってきました
感想としては少しがっかり、雑貨屋さんとかもあまりなく
洋服屋さんばかり｡しかもそんなに良い服もなかったような・・・
とりあえず食事をして帰ってきました
九州２店舗目という「とろ麦」に行ってきました
パッと目に入ったものを注文
ご飯を選んだりとろろ芋の種類を
選んだりシステムが色々ありました
チキンフライ柔らかくておいしかったですよ
とろろもおいしい
ここは少しお気に入りになりました
三日月のクロワッサンを頂きました
今、おしゃしれなって包装で素敵になってますね
食べごたえのあるクロワッサン、種類もたくさんあるようです
ごちそうさまでした
プレゼントを皆さんに色々と頂いたのですが
これ全て手作りだそうです
ラッピングも・・・・・
なんか感激してしまうのと同時にライバル心がフツフツと沸いてきます。
やっぱり女の子はすごいな～なんて思いながら
適当に作ってみんなにすごいと言われ､いい気になっていたのですが
良く考えるとあなたが作ったにしてはすごいと言われていたんだって
今日つくづく感じました
いつもケーキやパンは適当に作っていたのですが､今後は真摯に向き合い
真剣に綺麗に作ろうと思いました。
いろんな思いを込めていただきました
ごちそうさまでした
誕生日がやってきました。
今週は沢山の方々にお祝いしていただき
ありがとうございました
実は風邪気味で声の調子が悪く
Ｈ邸にお呼ばれした時は｢体が温まるように｣と
スペシャル３味鍋をごちそうになりました
鶏ガラスープにかつおだしスープ、
うどんだしスープ
どれも本当においしくて、しゃぶしゃぶにしていただいたり
お野菜もお肉も夢中でいただき沢山食べました
にぎり寿司も１人前ペロリと完食
大満足です
デッカイバースデーケーキも用意していただいていました
嬉し～。こうのとりのケーキです
生クリームがうまいいくらでも食べれます
風邪が良くなった感じがしました
素敵な誕生日になりました
ありがとうございました
ストウブの炊飯に特化した鍋ラ・ココット de GOHANで
ご飯を炊きました
炊飯時の対流で「お米がおどる」丸みのある本体形状と、
水蒸気をムラなく米に降り注ぐフタ裏形状にこだわったみたいです。
炊き方は米と水を入れ蓋をしないで沸騰したら軽く混ぜ
ふたをして弱火で１０分、火を止めて１０分蒸らすだけ。
高い蓄熱性でお米を一気に炊き上げるので、米粒が立ってます
かためのご飯が好きなので大満足な炊きあがりです
ホテル ルイガンズのケーキ教室に行ってきました
寒くなってくるとチョコレート系のケーキが多くなってきますよね
今日習ったのはチョコレートムースのチョコケーキです。
まずは
底に敷くチョコスポンジから作りました
でもねこれ１ｃｍしか使いませんでした。後はお持ち帰りです。
ラスベリーソース
ソースも作り方を詳しく教えてくれました
本日のメインのチョコレートムース
組み立てです
出来上がりはお持ち帰りです
先生が作られたケーキもいただきました
家に帰ってティータイムの始まりです
楽しかったです