CANON"EOS Kiss"にミラーレスと一眼レフ共に新製品登場

ついにキヤノンも"ミラーレス一眼"に本腰を入れてきたといえるのかもしれません。

銀塩カメラ時代からAF一眼レフ初心者用の代名詞と言える存在であった"EOS Kiss"ブランドで"EOS Kiss M"というミラーレスカメラを発売開始となるようです。

但し、"ミラーレス一眼"に振り切った展開をするわけではないようで、一眼レフの"EOS　Kiss X90"というカメラも発売となっています。 

ファインダーが"ペンタプリズム"でなはく、"ダハミラー"を使っている"Kiss"シリーズであればあえて"一眼レフ"を残さなくても良いのではと思うのですが・・・？

電池消費の面からみると"ミラーレス一眼"より"一眼レフ"にメリットがあるのですが、初心者のファインダー使用率を考えると・・・？？？

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キヤノン：新映像エンジンDIGIC 8の搭載により基本性能を向上 エントリーユーザー向けミラーレスカメラ“EOS Kiss M”を発売
http://cweb.canon.jp/newsrelease/2018-02/pr-kissm.html

キヤノン：初心者でも簡単に撮影を楽しめるデジタル一眼レフカメラ“EOS Kiss X90”を発売 Wi-Fi / NFCに対応しスマートフォンへの簡単接続が可能
http://cweb.canon.jp/newsrelease/2018-02/pr-kissx90.html

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キヤノン、EVF内蔵の新ミラーレスカメラ「EOS Kiss M」 - デジカメ Watch
https://dc.watch.impress.co.jp/docs/news/1107441.html

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キヤノン：EOS Kiss M｜概要
http://cweb.canon.jp/eos/lineup/kissm/index.html

卵白1個分でマカロン作成

すいえんサーのレシピを参考にマカロンを作成してみます。

卵白（約30g）1個分に対して、メレンゲ用のグラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖が同量でという事のようです。

今回はMサイズの卵白が35gだったので、それに合わせて作っています。

粉糖が僅かながら少なかったかもしれません。

抹茶を使って色と風味をつけています。約3g使用しています。

2分延焼しても焼きが足りない様子だったので、120℃で3分焼きを加えてみました。

まだ少し底面の生地が焼き足らない様子だったので、そのままオーブンの中にしばらく放置してみました。

奇麗に底が剥がれそうな感じにはならなかったのですが、必要以上に焼き色が付きそうだったので、低温でもあまり長くは加熱し無いほうが良いのかもしれません。

 

チョコレートと生クリームが等量のガナッシュを作りました。

電子レンジで加熱して溶かした後に冷蔵庫で冷やしながらホイップしています。（氷水で冷やしながらという作業にはしていません）

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早い！安い！超カンタン！マカロンの作り方 | すイエんサー

http://www.nhk.or.jp/suiensaa-blog/koremade/258896.html

今週のカスタードクリーム

今週はアレンジにシナモンを使ってみました。

失敗マカロンにノーマルなカスタードクリームをつけた食べてみましたが、マカロン生地の方が主張が強い感じになりました。

一方、シナモン風味にしたカスタードクリームではマカロン生地が負けたような感じになっています。

失敗マカロン

下記のWebページを参照し"ブラックマカロン"（ココアパウダー使用のもの）を焼いてみましたが・・・失敗です。

表面にひび割れが発生していました。
マカロナージュが足りていなかったのかもしれません。

天板1枚に20個分を絞り焼くのですが、20組分の分量という事なので、2回繰り返す必要があったのですが、1回で絞り切っていました。
1枚当たり倍量を絞っていたということになります。

いつまでたっても焼き切れないという感じでした。

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マカロン・ショコラのつくり方｜手づくりスイーツレシピ｜ガーナ｜お口の恋人 ロッテ
https://www.lotte.co.jp/products/brand/ghana/recipe/1006.html

これだけ高性能ならデジタルカメラの画像処理もストレスないよね~そだね~！

クリエーター向けPCという表現をするほうが普通になっているでしょうが、これだけ高性能なやつだと"ワークステーション"と呼びたくなります。

ノートPCの17.3inchの画面ではFullHD（1920×1080）が殆どなのでしょうが、これらは4K表示（3840×2016）可能となっています。

更に"出荷時に1台ずつモニター色域を測定"となっているので"発色"に関してもシビアにコントロールできそうです。

そこそこの大きさ・重さがあるので気軽に持ち運んでというタイプのものではないのですが・・・

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2018.02.22 ニュースリリース｜DAIV、最新の 6コア / 第 8 世代プロセッサー搭載、Adobe RGB 比 100％、4K-UHD 採用のクリエイター向けノートパソコンを 2月 22日（木）販売開始｜マウスコンピューター
http://www.mouse-jp.co.jp/company/news/2018/news_20180222_01.html

DAIV-NG7620シリーズ　外でも画像・動画処理を楽々こなせるハイエンドノート！｜DAIV　マウスコンピューターのクリエイター・エンジニア向けPCブランド【公式】
http://www.mouse-jp.co.jp/creator/note/ng7620/

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マウスコンピューター、Adobe RGB比100%・4K-UHD対応の17.3型ノートPC - デジカメ Watch
https://dc.watch.impress.co.jp/docs/news/1107906.html