山東で売っている野菜はどれも巨大です。
なす、きゅうりやにんじんも大根のように太い。
ほとんど朝市で買いますが
農民が「これがいい、これはどうだ」と差し出すのは大きいのばかり。
量り売りなのでそりゃ大きいのをすすめるでしょう。
昨日はトマトが欲しかった。
トマトを生食する習慣がない土地、まだ青いうちから売っています。
醤油味で炒め物にするから熟れてなくてもいいんだ。
珍しく枝付き、かわいいな。おいしそう
一粒食べたら・・・すっぱ・・味ない
だいたいここの野菜に味を求めるのが間違っていた、忘れていた。
ここに来た最初の春にいい匂いのさくらんぼうを買ったら
酸っぱくて食べられなかった。
それからりんご以外の果物は買わない。
見た目と味は絶対に別物なのです。
比較的細いきゅうりも買ったので
黒酢、しょうが、新にんにくで浅漬け。
ここでは工場長の自家製野菜がいちばんおいしい
