新玉ねぎ

　　　季節の始め、今は春キャベツや新玉ねぎがおいしいね。
　　　生食がフレッシュで簡単だから手抜きのサラダにしてしまう。
　　　たまには温野菜にして食べてみるか。

　　　　　　

　　　スプーンで新玉ねぎをちょっとくり抜いた。

　　　　　　

　　　穴に詰めたのは鶏挽肉（豚もおいしい）
　　　
　　　　　　

　　　あとは好みの味のスープで炊くだけ。
　　　この日はコンソメだけ、トマト味も中華味もありです。

　　　くり抜いた分の玉ねぎは一緒に煮てもいいし、ハンバーグにつかうとか
　　　わたしは椎茸の傘に詰めて蒸し焼きにしたよ。

　　　JAでワラビが出てくるのが楽しみです。