今日の夕食
・鮭ときのこの炊き込みご飯
・ポテトサラダ
・昨日の残りの豚キムチ豆腐
・昨日の残りの野菜スープ
【鮭ときのこの炊き込みご飯】
炊飯器のメニュー設定するの忘れて、
普通の白米コースで炊いてしまい、
再度炊き直した。
鮭をほぐして混ぜた後に味見したら味が薄くて、
塩と醤油で味を調整。
鮭を入れた後に混ぜ混ぜしたら、
なんか悲惨なことに・・・。
鮭を混ぜ込む前に味見するべきだったのね。
でもってもっと具が多くても良かったかも。
今回入れたのは、塩鮭２切れ、しいたけ４個、
しめじ１／２パック、揚げ（小）２枚、人参３ｃｍくらい。
人参があまり得意じゃないので、
少なめにした上、細かく切ったら、
入ってるか入ってないんだかわかんない感じに。
【ポテトサラダ】
お気に入りの味に出来たことがないので、
ネットで隠し味を調べて色々と入れてみたら、
なんか統一感のない味に。
１つずつ試すべきだったかな。
粉チーズはかなり入れないとわかんないね。
隠し味だから良いのかな？
思ったよりまったりしなくて残念。
理想の味を求め、
また色々と試してみようと思います。
【野菜スープ】
昨日は美味しかったウィンナーから
味が抜けてしまいひどいことに。
ウィンナーだけは初日に食べきるべきだった。
修行！修行！！
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