エビチリ弁当

今日のお弁当はエビチリです🦐🦐🦐

みじん切りのネギ、チューブのニンニク・生姜、豆板醤を炒め水・ケチャップ・醤油・砂糖・鶏ガラスープ素を加え、とろみをつけてからエビを加えてひと煮立ち。

エビはコストコの冷凍の処理済みのもので、縮んで硬くなるのを避けるためサッと火を入れる程度にしました。