舞茸の天むすび～お弁当＆ランチ

今日のお弁当は舞茸の天むすびです♪

1合のお米で炊いたごはんを8等分、ひとつ約40gの俵おにぎりに握って舞茸の天ぷらを海苔で巻きました。
舞茸の天ぷらは、ひと煮立ちさせためんつゆ・みりん・砂糖の汁にくぐらせました。
汁は水を使わない事とサッとくぐらせる事がコツです。

 

 

こちらは私のおうちランチです。
とっても美味しかったです(๑•ᴗ•๑)♡
いつも大雑把なお弁当が多いお出かけ弁当ですが、チョッと面倒だけど天むすび弁当作ってみようかな。

 

 

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