酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

近日入荷

2011-05-21 15:17:06 | さかえや関連
今年の春から新発売になった「六方」
生酒はお客様から好評を頂き、早くに完売になりました。

「六方・生貯蔵酒」を近日中に販売します。

生酒はお酒を搾り一度も火入れ殺菌をせずに
瓶詰めされたもので、生貯とは生のまま貯蔵して
出荷前に一度火入れされるものです。

生のフレッシュさを残しつつ、貯蔵・火入れすることにより
荒々しさが取れた落ち着いた味わいになります。

また、火入れの六方も生貯の後に販売になります。
昨日は、その件で主人は蔵元・喜多酒造さんで
行われた会合に参加してきました。

六方は蔵元さんと、滋賀・京都の限定酒販店が
コラボして造ったお酒です。
お客様から頂いた感想は、主人が蔵元さんに
伝えています。

私は酒販店の役割の一つに、蔵元さんと消費者の
橋渡しがあると思ってます。
この六方はまさにそんなお酒です。

コメント (2)
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大阪駅で

2011-05-21 12:11:51 | Weblog
今日も朝から暑いです
私が汗をかきながら家事をしていたら、ぽっちゃんは
優雅に猫タワーでまどろんでました。
私も一緒に二度寝したくなりました

三越伊勢丹の後に、大丸にも行きました。
お目当ては新しく入った東急ハンズ。
雑貨好きにはたまらない店です。

キッチン便利グッズの「みそ汁上手」を買いました。
お味噌が定量で取れる構造になってます。

便利グッズを使う側より、発明できる側になってみたいです

主人はヨドバシカメラが好きで、たまに一緒に行ってました。
いつもランチの後、それぞれ分かれて行動します。
私はヨドバシカメラのファッションゾーンをうろうろして
時間を持て余してましたが、これからは時間が足りなくなりそうです。

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