親戚の長老から筍をもらい、姑が筍ご飯を作ってくれました。
毎年の恒例になってます。
結構沢山もらいましたが、主人が夜食にも食べて
一日で完食。
おかずは新メニューで「
大根の酒粕煮」美肌効果のある酒粕が、春の荒れやすいお肌のケアに役立つかも。
結構美味しかったので、また作ってみようと思います
レシピでは大根をよく炒めるとなってましたが、次回はレンジで下ゆで処理を
してから作れば、余分な油が防げていいように思います。
今夜は湯がいてもらった筍で卵とじを作る予定です。
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