八海山・金剛心入荷しました

八海山・金剛心が、本日入荷しました。

八海山の中で一番ランクの高いお酒で、年に二回の限定発売です。

父の日、大切な方への御中元、ボーナスが出たら自分への
ご褒美にもいいと思います。

＊画像は冬用ボトルです　夏用はブルーの瓶になります

包丁まつり

昨日は日吉大社で開催された清和四條流の
「包丁まつり」に参加してきました。

得意先の料理長が会員さんで、そのご縁で案内を頂きました。

ローカルニュースの映像で見たことはありますが、式典には初めて
参加しました。

例年は魚を奉納されるそうなんですが、今年は初めての試みとして
滋賀県産の野菜を奉納されることになりました。


野菜の中にはかぼちゃがあって、かぼちゃを優雅にどうやって切られるのか
興味津々でしたが、見事にスパッと切られて綺麗に盛りつけされてました。

堅いかぼちゃに当たった時に、悪銭苦闘する私とはやはり違いました

最後に本殿の神様に御供えされる時に、野菜が転けないかと
ちょっとハラハラしましたがいらぬ心配でした。

一つ一つの所作が見事でした。日頃できない体験をさせてもらい
有意義な一時となりました。

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