19円

今日は梅雨とは思えないさわやかなお天気で気持ちいいです

昨夜は頂き物で新メニューを作りました

イカはお隣さんから、きゅうりは親戚からもらって
買ったのは19円のもやしだけ。

鷹の爪とガーリックを炒めて、イカを軽く炒め取り出し
きゅうり、もやしを炒めてイカを合わせ、お塩とお醤油少々で
味付け。お酒は常にあるので、炒める時に結構使ってます。

上沼恵美子(関西エリアの料理番組)に教えてあげたくなる
超簡単スピードメニューです。イカだけじゃなくても
お手軽なシーフードミックスでも美味しいと思います。
主人にも好評でした。

我が家の家庭菜園でもきゅうりを栽培しているので
この夏はこのメニューとよく冷やした「八海山特別純米酒」が
活躍しそうです。

くにさん、有り難うございました。
冷凍にしてたのですが、とっても柔らかくて美味しかったです。

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