酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

いちごの季節

2013-01-26 13:26:48 | グルメ
今朝はかなり冷え込みましたが、不思議と雪は降ってません。

スーパーでいちごが安く出回る季節になったので、久しぶりに
いちご大福を作りました。

こしあんは既製品を使うので、簡単にできます。
いちごが大きかったので、あんこは少なめ。

4個作って主人に「二個ずつやで」でと念押し。
私は二日に分けて一個ずつ食べましたが、主人は一日で
食べてました。

「あんこはちょっとで、ほとんどがいちごやったらから
太らへん大丈夫や」と言ってました

翌日にもう一回作って、姑にお裾分けしたら
仏壇に供えてました。

おじいちゃんは甘い物が好きだったから、喜んで
くれているかも。

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コメント (3)
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