酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

試作品

2013-01-19 13:37:26 | グルメ
雪は一日だけで済みましたが、今日も冷え込んでます。

自家製キムチ試作品ができました

今回はちゃんと韓国産粉唐辛子を取り寄せて使ったので
それらしくなりました。

株で漬け込むと切るときに、唐辛子の色がまな板について
しまうので、先に切って漬け込みました。

3日ほど置いたらいいみたいですが、待てないので今夜から
食べます。

今度「ほたるの湯」に行ったら、マッサージしてもらった
韓国人女性に「ちゃんとできたよ」と報告できそうです。

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コメント (4)
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