きてかーな で

お正月休みにどこにも出かけなかったので、地味な食べ物ネタが
続きます。

近所の農協直売所「きてかーな」で売っているグルテン入り米粉
食パンを焼くのに重宝してます。

強力粉に対して、五分の一強この米粉を使ってパンを焼いてます
(作ってくれているのはホームベーカリーやけど)



米粉を入れるともちっとした食感になるので、気に入ってます

隠し味にハチミツと日本酒も入れてます。

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