酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

秋の味覚

2017-09-22 15:01:03 | グルメ
実家に行くと必ず野菜が山の様にあります。

今回はりんご・なし・さつもいもがあり、在庫一掃処分の様に
もらってきました。

まずはリンゴジャムをホームベーカリーで作っている間に
さつまいもを炊飯器で蒸して、芋羊羹を作りました

今回はウィスキーと生姜汁を少し入れて風味を変えてみました。





あっさりした感じになって、これもいいかも。

巨大さつまいもがまだ一個残っているので、次は何を作るか考え中です。

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