酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

リベンジ

2018-07-06 18:02:33 | グルメ
全国各地で続く大雨、自然相手では何もできず
ただ被害が最小限に済むことを祈るだけです。

ヤマト運輸さんの配送状況にも遅れが生じています。
今のところ遅延を了承の上、全ての地域の荷受けはされております。
配送状況につきましては、当店でお調べできますので
何かございましたら連絡下さい。

近所の焼き鳥屋さん「みんなのいえ」さんで出される「ねぎまみれ」が
我が家のお気に入り。

マスターにだいたいの作り方を教えてもらいましたが、とっても手の混んだ
物なので、家では工程をいくつも飛ばして作りました。

主人の好物の油揚げ
かつおぶしとねぎまみれバージョン

日本酒に良く合います



初めて作ったねぎまみれより、今回は水分も少なくなって
ちょっとはマスターの味に近づいた気がします

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コメント (2)
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