喜楽長の名杜氏「天保正一」さんからもお話を伺いました。
天保杜氏は、お父さんと親子二代で喜楽長の杜氏をされてます。今年の造りで現役当時は引退され、来年からは相談役として造りに参加されるそうです。お客さん達は、「天保正一」の銘柄の大吟醸・純米大吟醸は飲んだり、写真で見た事はあっても御本人に会うのは初めてなので感動されてました
長年の杜氏の功績が讃えられ、去年の秋には黄綬褒章を受章されました
天保杜氏は、お父さんと親子二代で喜楽長の杜氏をされてます。今年の造りで現役当時は引退され、来年からは相談役として造りに参加されるそうです。お客さん達は、「天保正一」の銘柄の大吟醸・純米大吟醸は飲んだり、写真で見た事はあっても御本人に会うのは初めてなので感動されてました
長年の杜氏の功績が讃えられ、去年の秋には黄綬褒章を受章されました
