酒のさかえや・さっちゃんのコロコロ日記

酒のさかえや店主の嫁のお気楽日記。
日々の暮らしや地元近江八幡のお気に入りスポットなどを紹介

夏の定番

2018-07-16 13:25:26 | グルメ
今日も朝から暑くて、お腹の調子もまだ悪くて体調がイマイチです。

クーラーと冷たい飲み物で体が冷えているのだと思います。
最近はシャワーばかりだったので、今夜は半身浴をしっかりしようと
思ってます。

今年も梅ジュースを作りました


梅酒はホワイトリカーを入れますが、ジュースなので凍らした梅と
氷砂糖を交互に入れて熟成を待つだけ。

床下収納に置いて、氷砂糖を溶けるのを待ってましたが
昨日から急に暑くなったので、慌てて床下から出しました。

氷砂糖はほぼ溶けていたので、容器を替えて冷蔵庫に入れました。

早速梅ジュースソーダを楽しみました。

毎年炭酸マシーンを買うか悩んでますが、悩んでいる間に
夏が終わってます


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おはよう

2018-07-15 12:43:58 | ワンコ&ニャンコ
今日は昨日よりも朝から暑いです

ぽっちゃんが一日の大半を過ごす寝室は、クーラーフル稼働。

私は喉が弱いので寝る時は、クーラーの風を避けていつもと
頭の位置を反対にしてます。

この位置にするとぽっちゃんのハウスが頭の上に。

起きたら、ハウスから顔だけ出していて可愛かったので
写真を撮ろうとしたら、出てきました。


(コードが写り込んでる)

このハウスは、随分まえにアイちゃんにと思って買った物ですが
全然入らず、ぽっちゃんを保護した時に部屋に置いたら、隠れるのに
丁度良かったみたいで、それ以来愛用してます。

ハンモックやベッドが他にもあまりますが、熟睡する時はハウスを
使ってます。

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タイミング良く

2018-07-14 14:36:22 | マイガーデン
今日は予報通りとても暑くなりました。
買い物に行こうと思いつつ、あまりの暑さに夕方まで待つことにしました。

冷たい物の食べ過ぎか、すでに夏バテなのか昨日からお腹の調子もイマイチ

気分をアップする為に、庭のカサブランカを切って玄関に飾りました。



一本は仏さんの御供えにと思い、姑に持って行ったら丁度姑の友達が
来ていて「上手に咲かせたな」と言ってもらいました。

全く手入れをしていなくても毎年咲くのに、花好きの嫁さんとインプットされた
みたいです。こういうとこが私は友達から「世渡り上手」と言われる所以です

しばらくしたら姑が「きれいやからもったいないし、店に飾るわ」と
言って奥から出してきました。

仏さん用の花がなくなったので、明日は桔梗を持って来ようと思います。

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またまた

2018-07-13 21:05:32 | グルメ
今日も遅くなりましたが、昨日も遅くなったので
「みんなのいえ」に行きました。

火曜日の夜は満席だったので、今回は予約して行きました。

いつも誰か知り合いがいますが、今回も主人の同級生のお母さん
グループ、同級生のママ友会に会いました。

主人はワインの講習会に行ったばかりだったので
いつもの串焼きもそのおさらいで、どのワインがいいか
ずっと考えて食べてましたが、私は好物の地鶏のねぎまが
売り切れていたので、次はいつ食べに来るか考えてました(笑)

大好物のふわふわつくね


エビマヨ


まぐろのほほ肉のあぶり焼き これは初めて


魚が苦手な主人もこれは美味しいと言って私よりもきれいに食べてました

マスターからのサービスのカプレーゼ


最後はこの前、お手伝いに行った時に聞いていた
裏メニュー丼を頂きました。

これは裏メニューなので写真はなし。

お腹いっぱいになって、帰ってから転た寝のつもりがかなり寝ていて
ぽっちゃんに起こされました。

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花盛り

2018-07-12 14:56:31 | マイガーデン
今日は休み明けで大忙し
残業になるのは分かっていたので、今夜は近所の「みんなのいえ」さんを
予約しました。近くで遅くまでやっているお店があるのは助かります。

庭の桔梗とゆりが咲きました。





花を見ていると涼しい感じになりますが、朝の水やりや最低限の家事だけで
汗をかきました。

被災地の方の苦労は想像を絶するものがあります。

もし、自分が同じ境遇になったと思うと、この年齢から店を再建するのか
どうかとか色々考えさせられます。

日々の何気ない生活に感謝です。

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グルのりちゃん

2018-07-11 23:52:42 | グルメ
今日は定休日。

久しぶりに、グルのりちゃんとランチに行きました。

守山・あまが池プラザのマダニスに。
前は何度も通ってますが初めて行きました。







三ヶ月ぶりで、美味しいランチを食べながら
しゃべり続けました。

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食事会

2018-07-10 22:49:27 | グルメ
昨日は月に一度の食事会。

イタリアン居酒屋チャンチャーレさんに
行きました。

女子会プランを楽しみました。

インスタ映えする盛りつけ















隣の席に小さい子供を二人連れた家族ずれが
おられて、途中で誕生日のお祝いが始まりました。

子供の誕生日かと思っていたら、お母さんの誕生日。
お兄ちゃんがとっても嬉しそうな顔をしていて
お父さんが毎年ここでお祝いしてますと言われて
ました。そして、帰り際に煩くしてすいませんと
言われましたが、私達も一緒にお祝いして幸せな
気持ちになりました。

お腹いっぱいと言いながら、二次会はココスで
ミニパフェを食べました。
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サマーカット

2018-07-09 15:47:59 | ワンコ&ニャンコ
今回の大雨被害で、獺祭の蔵元・旭酒造さんが被災されました。
本日、やっと連絡が取れて人的被害はなかったものの、通常業務再開まで
三ヶ月前後はかかるとのことでした。

しばらく欠品することになり、お客様にはご迷惑をおかけしますが
出荷再開までしばらくお待ち下さい。

我が家の老犬・アイちゃん、今年もサマーカットをしました。







美容室に行くといつもリボンをしてもらいますが、いつも3日ほどしたら
自分で取るのかなくなります。

主人に「アイちゃん、サマーカットして若返ったから私も
ショートにしようかな」と言ったら「ショートヘアは美人しか
似合わへんから止めた方がいい」と言われたので「それやったら
大丈夫やん」と速攻言い返しました

この前のパーマが原因か、梅雨の湿気が原因かボサボサヘアに
なってるので、今はまとめてますが、髪を乾かすのが暑くなってきたので
切ろうかなと思ってます。

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巨大化

2018-07-08 15:40:47 | マイガーデン
滋賀では数日降り続いた雨がやっと止みました。
今回の大雨では、想像以上の被害が各所に出て心が痛みます。

事前に大雨の予報が出ていて、避難指示もしっかり出されていたと
思うのですが、自然の猛威は人間の想像をはるかに超えるものだと
改めて思い知らされました。

雨続きで、極小家庭菜園のチェックをしていなかったら
きゅうりが巨大化してました。



今年は土も入れ替え、雨も多いのできゅうりの生育には
いいみたいで、三株しか植えてませんが、花がまだ沢山付いてます。

畑も草だらけになってしまいました

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助っ人で

2018-07-07 23:52:40 | Weblog
今夜は助っ人で「みんなのいえ」さんに行ってました。

今回で三回目なので、ちょっと慣れてきました。

今回もお客さんは、みんな知り合いでした。
20年も商売をしてると、知らず知らずに顔が広く
なってるのかも。

賄い料理は、コラーゲンたっぷり鶏スープの
お茶漬けを頂きました。




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リベンジ

2018-07-06 18:02:33 | グルメ
全国各地で続く大雨、自然相手では何もできず
ただ被害が最小限に済むことを祈るだけです。

ヤマト運輸さんの配送状況にも遅れが生じています。
今のところ遅延を了承の上、全ての地域の荷受けはされております。
配送状況につきましては、当店でお調べできますので
何かございましたら連絡下さい。

近所の焼き鳥屋さん「みんなのいえ」さんで出される「ねぎまみれ」が
我が家のお気に入り。

マスターにだいたいの作り方を教えてもらいましたが、とっても手の混んだ
物なので、家では工程をいくつも飛ばして作りました。

主人の好物の油揚げ
かつおぶしとねぎまみれバージョン

日本酒に良く合います



初めて作ったねぎまみれより、今回は水分も少なくなって
ちょっとはマスターの味に近づいた気がします

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おはよう

2018-07-05 17:24:36 | ワンコ&ニャンコ
今回の台風、壱岐島の重家酒造さんが直撃で心配してましたが
被害はなく通り過ぎた様です。

西宮に住む主人の従妹の辺りは、避難勧告が出ているそうで
関西もまだまだ安心できません。

大雨でも地震でも動じないというか鈍感なのか分からないぽっちゃん。

数年前にネットで買ったハンモック。
全く使ってなかったので、猫友達さんにもらってもらおうかなと
考えてましたが、今年になってから急に使う様になりました。

特に初夏になってからは、朝はハンモックで寝ていることが
多いです。



ワンコのアイちゃんは、分かりやすい行動ですが、ぽっちゃんは
何年も一緒にいても、分からない事が多々あるので、言葉が通じたら
聞いてみたいことが沢山あります

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引きこもり

2018-07-04 19:03:58 | グルメ
今日の定休日は、家から一歩も外に出ずに
引きこもり。

暑いので、家事をする気にもならず
ランチに素麺を作っただけで、ダラダラと
過ごしました。

おやつは昨夜焼いたシフォンケーキ。

手順を間違ったら膨らみに失敗しました(>_<)


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一日の終わりに

2018-07-03 11:53:51 | グルメ
今朝のW杯、勝てるかもと思ったのに残念でした。
でも、近江八幡出身の乾選手が大活躍の大会だったので
盛り上がりました。

友達の息子は小学生の時に、高校生の乾君とミニゲームをしたそうです。
また、知り合いの知り合いの娘が、中学時代の彼女だったとか
ヤマト運輸のドライバーさんは、お兄さんと友達とか、地元ならではの話が
いっぱい出てきました

長かった土曜日の〆はご近所の「みんなのいえ」さんで晩ご飯。
10時を過ぎそうだったので、電話で先に注文して行きました。

私の大好物のふわふわつくね


主人の大好物の皮 パリパリ焼きをいつも指定します



砂ずり


地鶏のねぎまも頼んだのに撮り忘れました

唐揚げはどってもジューシィー


最後は鳥茶漬け


4月末のオープンから何度も行ってますが、何回食べてもまた食べたくなる焼き鳥。
美味しい焼き鳥で怒濤の一週間の疲れを取りました。

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Cafe cacheさんで

2018-07-02 14:41:46 | 近江八幡案内
長い一日になった土曜日。

マルシェの片付けの後、秋にしたいと思っているワイン会の
打ち合わせに、「尾賀商店」内にある「Cafe cache」さんへ。

普段は5時までの営業ですが、月に一度ナイトカフェをされてます。

お店の雰囲気がとっても素敵なので、Cafe cacheさんとコラボして
ワイン会を企画中です。

オーナーさんこだわりのオーガニック料理と主人が厳選したワインを
素敵な町家カフェで、ゆっくりお楽しみ頂ければと思います。

仕事が残っていたので、食事ではなくて手作りケーキを頂きました。


手作りのあんこ入りショコラケーキ。とっても美味しかったです。

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