もやしのシャキシャキ感があり
簡単で美味しい
<材料>4人分
豚こま切れ肉 ２００g
もやし・１袋 ２５０g
にら １束
にんにくの薄切り 1片分
中華風だしの素 小さじ2
こしょう 少々
ごま油 大さじ2
サラダ油 大さじ1
＜作り方＞
1 耐熱容器にもやしを入れてごま油をまぶし
ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱する
にらは４ｃｍ長さに切る
2 フライパンに油を中火で熱しにんにくを炒める
香りが出たら豚肉を入れ肉の色が変わったら
中華味を加える
3 1のもやしを加え炒め合わせる
1のにらを加えてサッと炒め合わせる
こしょうで味を整える
＝味の素・レシピ大百科より＝
😀 何といっても もやしのシャキシャキ感
その為には １の手順が外せない
