☆卵と豆腐の中華スープ

＜材料＞

　カットわかめ　　　　　　　　1.5ｇ

　木綿豆腐　　　　　　　　　　90ｇ

　卵　　　　　　　　　　　　　75ｇ

　　A水　　　　　　　　　　　390ｇ

　　A酒　　　　　　　　　　大さじ1

　　A鶏がらスープ　　　小さじ1と3/4強

　黒コショウ　　　　　　　　　少々

＜作り方＞3人分

　1　カットわかめは水で戻し　水分をよく絞る

　2　鍋にAを入れ火にかける

　3　ひと煮立ちしたらわかめを入れ

　　　豆腐はスプーンで崩しながら加える

　4　再びふつふつとしてきたら溶いた卵を加える

　5　卵に火が通ったら　器に盛り黒コショウを振る

　　　　　　　　＝おいしい健康レシピより＝

　😀 写真を撮り忘れる

　　　わかめの代わりにネギだったがいい味が出ていた　

　　

　　

＊路上にライオンの群れが

NHKのニュースを見ていて

ライオンが路上で寝そべっている映像が気になった

調べてみると

南アフリカの「クルーガー国立公園」（野生動物の宝庫）で

撮影された映像だった

写真を撮った　レインジャーの話として

「舗装された道路は　普段は多くのサファリカーが通り

　ライオンはあまり近づかない　

　アスファルトは日中暖かくなるので　

　ライオン達も気に入ったのだろう」　と

本来は　ここは　ライオンが生活していた場所

そこへ　人間の勝手で道路を造った

その道路で　今　ライオン達が暖をとっている

人間のわがままな行動が少し役に立っていると

考えさせてもらえたことに

ホッとしている