ホンビノス貝

　東京湾でホンビノス貝が大量に発生しています、４月頃麻袋に一杯採っている人もいました
寒いので根性も欲もないため採る気になれなかったが、ホンビノス貝を食べたことが無かったので
食べてみようかと思い採りに行きました、この時期になるとあまり採れないそうですが味見するだけ
なので一寸だけ採って３時間ほど砂抜きしハマグリとホンビノス貝は酒蒸しにしてアサリは味噌汁で
食べました、ハマグリとホンビノス貝を食べ比べるとホンビノス貝の方がやや堅く臭みがあります
ハマグリの方が上品な感じがしますが、貝殻が無くて身だけであれば、わからないかもしれません。

東京湾　左にランドマークタワーが見えます


大潮の時の干潮は干潟になります


30人位出ていました


ホンビノス貝　　白ハマグリという名で販売されていた時期もありました


ハマグリ


アサリ


右がホンビノス貝、左がハマグリ　貝の大きさに比べハマグリの方が身が大きい