人気ブログランキング我が家の「ハイビスカス」の鉢植えです。↑
これ、 何年も前に、処分品を買った、その中の１つで・・・
今までも、何度もUPしているハイビスカスですが・・・
今季の冬もね・・・
少し切り戻して・・・
それを、ナイロン袋に入れて・・・
リビングの中で、冬越しを遣ってみたら・・・
ヘロヘロながら、芽を伸ばし、蕾を付けて・・・
昨日、それが咲きましたんで・・・
窓辺に置いて、撮ってみました。
今朝のやまのうえは・・・
－８℃で、超～寒いんだけど・・・
どう？冬に咲く、夏の花「ハイビスカス🌺」なんかね、見ていると、心温まりません？
そんでもって・・・
鉢植えついでに・・・
昨日、縁側に置いていた、オレンジ、もう一つの「君子蘭」の鉢植えを見たら・・・
葉っぱの間に、蕾が育っているのに気付きました。
で・・・
我が家は、朝晩、まだ氷点下の、今日の様な寒い日もあるので・・・
寒さで、蕾がダメになっては可哀そうなので・・・
「しょうがないなぁ～」と、思いながら・・・
馬鹿力を出して、重い鉢を、リビングに持ち込み・・・
既に、咲いている鉢と並べました。↓
↑わたス・・・
いっつも、いっつも、・・・
毎年、不思議に思っている事がありまして・・・
それは・・・
我が家の、この、２つの、オレンジの君子蘭・・・
これは、素人のわたスでは、まったく同じ種類に見えますんですが・・・
それがねぇ・・・
父が、父のお姉さんから、頂いて（押し付けられたとも言う）来た君子蘭は、早く咲いて・・・
わたスが、HCコメリさんで、処分品の小さな苗を育てたのは、いつも、咲くのが遅いのです。
まったく同じように、同じ所に置いて、放たらかしで育てているんだけど・・・
なぜでしょうねぇ？
ほんでは・・・
「なぜ？」って言うか・・・
「どうなん？」って、言う方が合ってるんだけど・・・
数日前に、ジャガイモを、冷凍すると、それ、食べられるのかと・・・
それ、お試しで、皮を剥いて、こま切りにして・・・
初めて、冷凍ストッカーに入れて、遣ってみました。
それでね・・・
昨日は、雪の１日だったので、庭に出られなかったので・・・
「そうだ！あれを、煮てみよう！」
ってね・・・
肉じゃがにしようかとも、思ったけど・・・
他の具材を入れると、冷凍ジャガイモの味が分かり難いと思って・・・
あっさりした味付けで・・・
スリゴマをまぶして・・・
適当に、遣ってみたら、こんな感じになりました。↓
↑まだ、冷凍してから２日目なので・・・
確実ではありませんが・・・
ほぼ、食感は、生と同じ、ジャガイモの味でした。（笑）
味付けの前は、なぁ～ンとなく、冷凍独特の食感が、あるような気もしましたが・・・
でも・・・
昼食の時、食べた夫は・・・
「ぜんぜん、全く普通だよ、普通に美味しいよ」
って、言ったので・・・
わたス・・・
午後からは、また、芽が出始めたジャガイモを・・・
それ、全部は出来なかったけど・・・
今度は、さいの目の大きさに、カットして、冷凍しました。
まったくの、素人考えですが・・・
小さければ、冷凍から戻して煮る時に、早く熱が伝わるので・・・
冷凍から解凍の間の、凍みの時間が短縮になれば、食感が変わる事が、少ないと思ってね。
まぁね・・・
食べられたら、それでイイんです。
やっぱしね・・・
わたス、ケチなおばちゃんなので・・・
食材を捨てるのは、抵抗がありまして・・・
貧困暮らしが、しみついていて、捨てられないんです。ﾃﾞﾍﾍﾍ…
貧困暮らしついでに・・・
冷凍ついでに・・・
冷凍ストッカーに、ほうばの葉っぱも入れているので・・・
あり合わせの具材を使って、ほうば寿司も作ってみました。↓
で・・・
夫がね、言いました。
「病院に持って行ったら、お母さん、ほうば寿司を、食べられんかなぁ～？」
わたス「ムリだよぉ…みんなで、一緒の所で、食べてるんだから、一人だけ、別の物を、食べられないよ・・・」
素朴な、素朴な、やまのうえの、我が家の「ほうば寿司」ですが・・・
夫も、母も、大好物なので・・・
夫は、母に食べさせたいと、思ってくれたようで・・・
なんかね・・・
夫は、養子さんなんだけど・・・
夫の言った一言は・・・
「家族なんだなぁ～ 嬉しいなぁ～」
と、ちょいと、ホッコリしました。
同じものを、一緒に食べるって・・・
意味のある事なのだと・・・
それ、とっても、凄い事なのだと・・・
今更ながら、思いました。
さてさて・・・
今朝のやまのうえは、５時半で、－８℃で・・・
キーン！と、突き刺さるかのような、寒さです。
寒いけど・・・
風は無くて、晴れていますんで・・・
今日は、天気予報通り、暖かくなると思いますが・・・
今日は、午後には、着替えをとりに、母の病院に行かねばなりません。
まだ、庭は、ガッチガチに凍っていますんで・・・
晴れていても、まだ外には出られそうも無くて・・・
コタツ三昧しています。
今日は、きっと、晴れても、どれほども、庭遊び出来ないと思いますが・・・
今日も、こうして、普通に、平凡に、生かさせて頂きましたので・・・
それを喜んで・・・
出来る分を、出来るだけ、頑張りまぁ～す。
今日も、最後まで見て下さって、ありがとうございました。（感謝）
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