風の道 書房

日常の流れの中で気づいた事を書いていこうと思います。

真っ黒になったバナナで

2022-03-22 19:17:38 | 日記
ヨーグルトバナナケーキ(サルタナレーズン入り)を焼きました。

20年以上前の破ったページのはしきれに載ってるレシピです。

バターのかわりにこめ油で。
材料をどんどん混ぜるだけの簡単レシピで、今回は甘くないゆるめに泡立てたホイップをのせてみました。

サルタナレーズンは、酸味があってヨーグルト系と合うような気がします。

普通のレーズンは、胡桃などナッツととってもあいますしね。


このカレー粉と



ウスターソース、トマトペースト、等々とドライカレーに


昨日のおがくずゴボウピーラーを和風の甘辛薄味で煮ているものと
ハーフアンドハーフで、のらぼう菜も一緒に。

停電ならないうちにささっと食べて懐中電灯用意しました。

暖房も頑張って消していましたが
5時以降。。。寒くなり20度に!

なーーんてあたたかいんでしょー。

一度暖房切ると、身体がリセットされ
とっても暖かく感じました〜




いよいよー
家族のお弁当も今週でラストですー。
味噌づけ鳥もも肉の煮込み弁当







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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Sincere)
2022-03-22 21:32:18
バナナとレーズンの組み合わせは作ったことなかった〜
今度やってみよ♪

お弁当、きっと味わって食べてくれてるね😊
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Unknown ()
2022-03-22 21:42:03
sincereさま

こんばんわ〜😊
バナナとレーズン美味しかったよー。レーズンの甘い分砂糖少し減らしました。
100%米粉に置き換えて、もっちりケーキに!

お弁当。。食べるのに5分もかかっていないみたいだよー😱
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