豆腐チジミ

写真のチジミは、

豆腐200g

米粉大さじ2

小麦粉大さじ3

片栗粉大さじ2

水100cc前後

以上をぐるぐると混ぜ合わせてから、

にら半束、キムチ、ピザ用チーズ

を入れて

ごま油と米油で、焼くだけで

美味しかったです！

とってもくっつきやすいので(うちのフライパンだからかもですが、、)

油多めにしました。

韓国人の友達は、冷凍イカを入れたチジミが得意。

このメニューに、イカプラスでも美味しくできそうです〜!