2021/10/25

いつも、読んで頂きありがとうございます!

今日から

ブログタイトルを変更します。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

塩麹に２日３日漬けた卵黄

シフォンケーキで余った卵黄を

塩麹でつけおき、

納豆、かつお枯れ節、もずくで

木綿豆腐にかけて食べました！合います。

アボカド、きゅうり、ちくわのワサビ醤油がけ

苔むして

夜露が、朝の陽のひかりに照らされて

苔のはえている公園が、うっすらともやって綺麗な朝でした

落ち葉も、写真できりとると、、

美しく。。

先日のグラタンのデザートと題して、

ほうじ茶ミルクティーの米粉シフォンを初めて作って、紅茶とともに。。

故人をしのぶという気持ちが、

自分の心までも落ち着かせてくれるという状態がやってくるのを

感じます。

なにか、あるということではなく、

自分のなかだけの心の模様ですが。

モリモリサラダ

鯛焼き日和

こんにちは。

10月、寒さ一番の日になってます。

健康診断もろもろ、こなしたので

冷凍鯛焼きを、解凍して

食後に食べることにしています。

表面かりっとオーブントースター

で、焼き上げこれから

楽しみに

頂きますー

あんのんいも

美味しいのですね。。。

初めて炊飯器でふかしいもに。

600gの芋をいれて、白米3合くらいの水分、早炊き。

炊き上がったら、そのままにしておくとしっとり度が増してねっとり派の方お好みの方にグッド

ほっくりめにしたいときは、炊けてから5分以内にとりだし

ざっくりと、芋がかぶるくらいの水分で

やっても大丈夫でした!

炊き上がり、水が残ってます。

この炊飯器。。友達の子供の学校の校長先生の娘さんの使ってないものを頂きましたー。ありがたい！

ご縁でうちに来ました〜。

明日は健康診断。。食べ納めです。