塩麹に２日３日漬けた卵黄

シフォンケーキで余った卵黄を

塩麹でつけおき、

納豆、かつお枯れ節、もずくで

木綿豆腐にかけて食べました！合います。

アボカド、きゅうり、ちくわのワサビ醤油がけ

苔むして

夜露が、朝の陽のひかりに照らされて

苔のはえている公園が、うっすらともやって綺麗な朝でした

落ち葉も、写真できりとると、、

美しく。。

先日のグラタンのデザートと題して、

ほうじ茶ミルクティーの米粉シフォンを初めて作って、紅茶とともに。。

故人をしのぶという気持ちが、

自分の心までも落ち着かせてくれるという状態がやってくるのを

感じます。

なにか、あるということではなく、

自分のなかだけの心の模様ですが。

モリモリサラダ