1年半ほど前に仕込んだ糠床が、最も活躍する夏野菜の季節。
イイ感じに漬かっております。
私が糠床を触りだすと、
「くっさー!! 酢っぱ臭いからやめてぇぇ~!!」って、逃げ惑う子供たち・・・(゜Д゜ノ)ノ
その割には、切って盛りつけられると、、、、
ハイエナのように群がります・・・・( ̄ェ ̄;)
(茄子の糠漬けには、生姜醤油が合いますねぇ。)
私の分までも食べつくす勢いで、、、(笑)
私にとっての糠床のニオイの思い出は、祖母。。。
我が子たちの思い出は、きっと糠床のかほり=私のにおいになるんでしょうねぇぇ。