Slow life by willful daddy。

土いぢりノート。

ベリー・ベリー・ベリー!!

2010-05-29 | The 山仕事!

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今年は、ベリーが超順調なのです。

苗木だった、カジイチゴやグースベリー、レッドカラントは、

今年の花がつきませんでしたが、

3年目突入のブルーベリー各種(サザンハイブッシュ系&ラビットアイ系)は、

ガンガン実をつけ出してくれており、

今年は、マジで自家製ブルーベリージャムを作る事が出来そうッす!!

 

あと、今年の4月の寒波で心配されたマルベリーも、何とか復活!!

数は少ないながらも、着果しています。(ΦωΦ)

 

後は、即戦力という期待を背負って仲間入りしたジューンベリーも、

もうすぐ収穫?? 大分と赤く熟してきました!!

ヒヨドリにやられないように気をつけねば!!

 

ラズベリーも順調!!

青い果実は若干キモイですが、、、( -ェ-)

赤くなってからが勝負と信じて。。。

 

それと、KOJI苑に自生するクサイチゴ!

ここ数年、この野生のベリーでジャムを作るのが楽しみで。。。

野生種ですが、メチャ美味しいのです! ( ̄¬ ̄)

ちょっと、手を加えるだけで。。。

まず市場に出回る事のない贅沢な一品に変身!!

本当に美味しいんですよ~

パンに塗っても、ヨーグルトにのっけても最高!!

カレーの隠し味や、酢豚とかショウガ焼きやにも入れちゃったり。。。

 

オバハンオッサンの夢は膨らみますな! (_д_)。o0○ モワァァァン

 

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