Slow life by willful daddy。

土いぢりノート。

鰯のキーマカレー風。

2009-02-04 | 男料理

 

「ルイさんと気儘に堺探検!!」って、会社の近所ばっかりですが・・・( -ェ-) 

先日紹介した今井宗久の義父でもあり、宗久や利休の茶の師匠でもある

堺の豪商、茶人・武野紹鷗邸跡。(紹鷗についてはこちら

写真を撮っていると今日も道行く人に怪訝な顔されました・・・

λ............トボトボ

そんなに変?自転車の写真撮るの・・・(やっぱ変ですかね・・・苦笑)

 

 

気を取り直して、最近のヒットカレー

鰯のキーマカレー風。

作り置きの鰯のツミレを崩しながら煮込みました!

トマトの酸味と、すりおろしたショウガで魚のクセを抑えてます!!

 

みぃ「写真、まだぁ?? 早よ食べたいぃぃぃヾ(*`Д´*)ノ"」

我が家一番の食いしん坊も納得のお味でした!!ヽ(´▽`)/

 

 

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14 コメント

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おはようございます♪♪ (siawasekun)
2009-02-05 04:45:25
石碑と自転車、・・・・・・。
好きなショットです。

鰯のキーマカレー風、美味しそうですね。
可愛い子ちゃんとのショット、いいですね。

見て、自然に笑顔になっていました。

さて、kojiさん
昨日も、拙い私のブログで、「近所の公園で出会った、メジロの姿」などを見て、嬉しいコメント及び応援クリック、ありがとうございます。

お陰様で、日々更新の意欲に繋がっています。
心より、恐縮、恐縮、感謝、感謝、感謝しています。。。

応援ポチ。。
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Unknown (ポレポレとうさん)
2009-02-05 08:16:10
自転車の車輪がナイスショットです!
こういう気侭の撮影も良いですよね。
そしてカレーもおいしそう♪
我が家もカレー好きで、
毎週1回はカレーが出て来ます。
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インド人もびっくり!? (たま)
2009-02-05 11:20:00
どこかの名物で缶詰の鯖カレーがあるくらいだから、鰯カレーがあってもいいよねー。
作った事ないけれど、きっと美味しいはず。
そうだ、私はよくオイルサーディンとプチトマトとニンニクとタマネギでカレー味パスタを作っているから、その延長線上にあると思えば、美味しいのは想像できるわ。
鰯のダシが出たカレーってインド人もびっくり!だね。
盛り付けもキレイ♪
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鰯ツミレね~、なるほど (ば~ば)
2009-02-05 14:20:57
オイルサーデンは洋風料理にいろいろ使うし、鰯ツミレのクリームシチューは作ったことあるし~。

カレーにもね・・・なるほど、眼から鱗(最近は眼が鱗だらけで、アチコチで落とし回ってる)。

ところで、カレーの器が1個足りないいんですけど。(応援)
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いわし (chika0w0)
2009-02-05 15:41:11
鰯カレー!初耳ですが、ヘルシーで美味しそう♪
クリームシチューで出来るのなら、香辛料たっぷりのカレーなら魚臭さも心配ないですね。

そして盛り付けも可愛い♪おしゃれ☆
こんな風に盛り付けされると子供も喜んでくれそう!
勉強になります(・∀・)
応援!!
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Unknown (kako)
2009-02-05 23:05:11
ほうれん草の緑がとってもきれい。
盛り付け、ぱくらせていただきます♪
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Unknown (れおん)
2009-02-06 01:40:05
自転車&写真…いちいち気にすんな!

カレーカワイイねぇ~
盛り付けさいこぉ~

大オッケイでしょぉ~

こんなビジュアルは大切ですよ。子育てに…
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re siawaseさん (koji)
2009-02-06 13:12:15
いやいや。。。
こちらこそ、いつもありがとうございます!
これからもどうぞよろしくお願いいたします!!
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re ポレポレさん (koji)
2009-02-06 13:13:51
いやぁ。。。
これは通行人が不審な目で見てくるので、さっと、撮っただけ、、、(笑)
でも、風景ってあまりとらないので、たまには良いでしょう?
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re たま師匠 (koji)
2009-02-06 13:15:26
そうなんです!
意外にイケました!!

もっとイワシ、イワシしてるかと思ってたんですが、「アラ?意外!」って感じで。。。

盛り付けは、みぃが喜んで食べてくれるようにと思いまして。。。
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