Slow life by willful daddy。

土いぢりノート。

菜の花ソバ。

2010-02-10 | 男料理

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ここ2日ほど「もう春っすか?」って位、温かい陽気。

 

KOJI苑を見まわすと、蜜蜂の為に植えている菜の花が

あまりにも美味しそうやッたので、横取りしてきました。 ( ´,_ゝ`)クックック

(蜜蜂にとって、菜の花の花粉や蜜は越冬後の貴重な栄養源なんですが、、、ゴメリンコ。)

 

菜の花ソバ。

略奪してきた菜の花を、塩餡チックな焼きそばに!!

 

一足先に、頭の中に蝶々を飛ばしてしまいそうなお味。

しかも、ビールもススムススム、、、

色んな意味で、ほろ苦い大人な春焼きそばに仕上がりまいた。 ヽ(´▽`)/

 

 

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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (たーちゃん)
2010-02-11 05:52:45
おはようございます。

 菜の花・・その苦味は大人の味ですよね。
 私も子どものころは、とても苦手だったんですが、大人になった今、ビールにもよく合う苦味の魅力がよくわかるようになりました。
 それにしても、kojiさんのお家の食事は季節感がとてもよく出ていて、いい感じだと思いました。

それでは更新頑張ってくださいね☆ポチ
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春は苦味から (ば~ば)
2010-02-11 09:16:10
春野菜の苦味は冬中に体内に蓄積した老廃物を排出する薬と言われますね。

菜の花、蕗の薹・・・そんなのを食べると体中が「春だぁ~~ッ!」って感じますもんね。
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Unknown (マグロ君)
2010-02-11 11:08:49
春やね~~~~~

koji家は季節の移り変わりが食卓で感じられる~~~

ミーちゃん、カズ君・・・・

うるさいグルメに育ちそうや~~~


ぽちっと!
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Unknown (ポレポレとうさん)
2010-02-11 13:01:55
季節感あふれるお食事ですね♪
菜の花は少し苦くて春の味ですよね。
美味しそうだなと思いました。
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菜の花は。。。。 (maki)
2010-02-11 14:40:47
うちのパパさんは菜の花が苦手で、
「あれは見るもんだろ~食べるもんじゃ~ないよん」
と申します。
私は、それでも買いますけど・・・・
美味しそうですね~
パスタにも合いますね。
春色のパスタですね。
返信する
Unknown (れおん)
2010-02-11 20:59:22
そろそろ出てくるね。
市販のはね。

暖かいの?
こっちは雪降る可能性があるほど
冷たい雨です。

そうだ。キノコのセット通販やったら、
めっさ安いよ。2コセット買っちゃおっかなぁ。
って思てます。
ホームセンターよりたぶん安いと思う。
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春だ~ (たま)
2010-02-11 21:02:43
こちらはここ2日ほどはものすごく寒いですよぉ~。
いいなぁ、一足先に春の味。
苦味の美味しさがわかったら、大人ですよね(笑)
↓のkoji苑の果樹って、こんなにたくさん立派な木があったのね!
超うらやましくて大興奮!
そろっていない高さの竹は、いつこっそり切るの?(笑)
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RE たーちゃんさん (koji)
2010-02-13 02:12:32
大人味。。。
本当に何でやろう???ってくらい
ほろ苦い系がすきになりましたよね?
これが大人の階段なのでしょうか?(笑)
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RE ば~ばさん (koji)
2010-02-13 02:13:56
まさに!!
冬場の白菜や水菜の甘い系の野菜もいいけど、春のこういうほろ苦い系も良いっすよね!!
これを食べると「春や!!」って感じることができます!!
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RE マグロ君 (koji)
2010-02-13 02:14:56
す、すでにうるさいよ、、、

まじで、、、
みいなんか口が立つから
マジ鬱陶しいことも。。。(笑)
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