今週はポルト・ベルサイユでチョコレートの見本市サロン・ド・ショコラが開催されています。最近、出会ったグループ
と行ってきました。東京のバレンタイン・デー
のデパートの世界のチョコレート勢揃いの豪華さを知っていると、このくらいのチョコレートでは驚かなくなってしまうんだな～～～と逆に日本の商戦の凄まじさとレベルの高さを知りました。ここで物珍しかったのはフォアグラ用のチョコレート&いちじくのチャツネ。
マルセイユのオリーブ・チョコレート,
イギリスのオーガニック・チョコレートBooja-Boojyaなどでしょうか。
あれこれ味見を沢山しました。
特に日本のギャルソン（お兄さん）が修行
しているチョコレート屋さんでは、特に沢山味見
をさせて頂いたり。暫く、チョコレートはお休みです。。。。
::テンプレート（ブログのバックの写真、偶然、変えるつもりはなかったのに
暫くコンピューターを離れて戻ってきたら、変わってました。 離れる時のマークにマウスが言ってたらしいのですが、悪くないでね？でも、タルトがトルタと間違えているような気がするのですが。。。）
This week we have "Salon de Chocolat" 
in Paris.It's a very famous fair of chocolate in France.
I went there with my new friends
It did't surprise me very much though because in Japan:we have incredible variety of chocolates in the Saint Valentine's
day.( we can find all kinds of chocolates from all over the world in this time of the year at the Japanese department stores.)
I found some rare things like chocolat and fig chutney for foie gras, Olive chocolate from Marseilles,Organic chocolate truffles from England etc...
I tasted
many kinds of chocolates...I need some break from Chocolates for a while...
