先日のサロン・ド・ショコラで試食したファアグラのパテとチョコレート&イチジクのチャツネを家でも試してみました。
聞いた時は『変な気見合わせかな
』と思いましたが、食べてみると意外と合います
ファアグラのしつこさを果物の酸味とチョコレートの甘味でまろやかにする感じでしょうか。
偶然ですが今日、立ち寄ったレストラン
で隣の人が、それらしき組み合わせで食べてました。この食べ方ひょっとして
流行っているのでしょうか?
I bought Pate de foie gras and chocolate chutney for trying at home.
It sounds like a strange
combination but it's not bad.
Just by chance, I saw this combination in one of the menus at a famous
restaurant.
Is it a
way of eating?
聞いた時は『変な気見合わせかな


偶然ですが今日、立ち寄ったレストラン


I bought Pate de foie gras and chocolate chutney for trying at home.
It sounds like a strange


Just by chance, I saw this combination in one of the menus at a famous

Is it a
