唐津に行きますと知人の話すと、唐津に行った事のある方々に『美味しい豆腐食べて来い！』と口を揃えて言われました。
これが、そのお豆腐屋さん。『かわしま』
すっきりしたカンター。食器は全て唐津焼！！！
豆乳を飲んで、あまりの濃厚な味と甘みに絶句！
お変わりができる、ざる豆腐
海外生活で恋しくなる『お豆腐』ここの自然な甘みのあるお豆腐は絶品ですね！！！
お豆腐料理は健康食でありながら、美味しく。。。
そろそろ、フランス料理の食材にも使われ始めているようです。
大豆の使い方が上手な日本料理、植物性タンパク質は頭脳にも良いと聞きますね！
碁縁で初めて唐津にも行ってきました。
県代表クラスの坂本直樹さんのご家族はお父様、お嬢様お二人も碁を打つ囲碁一家。
写真はタクシーから撮った唐津城、海が一望できる眺め抜群のお城ですね！！！
タイトル戦も行われたことがある唐津シーサイドホテルからの海
気持ちいいですね！！！
３０年前ほど、藤沢秀行先先はここで泳がれたとのことです！
ちびっ子消防団達
唐津と言えば『唐津焼』
ここが坂本家のお店です。
お店の奥に坂本さんのお父さんの碁盤が常設、ここで碁敵と打たれるそうです！！！
麦焼酎は壱岐島から始まったという。
平野があり稲作ができた壱岐島で何故、清酒でなく麦焼酎なのか？？？
どうやら、お米は年貢で収めさせられた為に『麦焼酎』になったらしい。。。
特産物の言われには『歴史』あり。。。。。
黒川紀章氏の遺作となった一支国博物館は２年前に完成しました。
そのモダンな館内に入って『古代文化』をハイテクで紹介されている斬新さと古代人の生活を模型で見れる素朴で分かりやすいデスプレイは素晴らしかったです。
そして壱岐島に何と古くから多くの国々の人々が集まったか分かる遺跡の国際性に心打たれます。
今風に言えば国際貿易の大事な拠点だったのでしょう！
写真は博物館から見える原の辻の遺跡の村の集落。
博物館の上からみた景色
