土日はラジオ体操がお休みです。
今朝は真っ直ぐ、Bタイヤ会社の運動場に行って鳥を見ました。
ツグミがいません。端まで歩いて探したけどやっぱりいません。
最後に確認したのは4月4日でした。
このまま居続けるんだろうかとも思ったのですが、
やっぱり、シベリアに帰ったんですね。
行ってらっしゃい。
今日はヨモギ入りハンバーグをご紹介いたします。
ヨモギ入りハンバーグでハンバーガーを作りました。
材料
豚肉 280㌘
豆腐 280㌘
タマネギ 1/2個
ヨモギ適量
パン粉 大さじ2
卵 1個
カタクリ粉 大さじ2
塩、醤油 適量
お肉が280㌘あったので豆腐も同量にしました。
肉はフードプロセッサに＝掛けました。
タマネギ、ヨモギは荒みじん切り。
豆腐はしっかり水を切る。
ビニール袋に入れて混ぜました。
ハンバーガーにしたいので丸くしました。
返して焼きました。
出来上がり。
あんかけを作って、タッパに入れて掛けました。
ハンバーグにします。
鳩
ムクドリ
空
