直売所でごーやーが手に入りやすいので、扱いを考えては遊んでいます。
今日もご飯の友を作りました。
絵にするには難しすぎたけど、一応書きました。
ご飯にかけるとこんな感じ。中々美味しくできました。
作り方
塩を振って1時間ほど置きました。
ザルで洗い流して絞っておきます。
干し昆布を戻して刻み、フライパンで煮ました。
絞ったゴーヤーとちりめんを加え、醤油、砂糖、みりん、顆粒だしで煮炒めにします。
最後にかつお節を混ぜます。
出来上がり
本日の俳句 型・その1（季語や、中七、名詞止め)
苦瓜や苦み塩出し佃煮を (2/30)
お出でいただきありがとうございます。
