華やかな香りでピノタージュは好きな品種のひとつです。
南アフリカ特有のぶどうで1925年に科学者のアブラハム・イツァーク・ペドロがピノ・ノワールとサンソーを掛け合わせて作りました。南アの気候ではピノ・ノワールが育たないため、ピノ・ノワールのようなワインを目指して誕生させたそうです。
ただこのオーカは、華やかはなく落ち着いた感じの香り。プラムや黒いベリー系、タバコの葉のニュアンスも隠れています。
タンニンと酸のバランスもよくおいしい一本でした。
南アフリカ特有のぶどうで1925年に科学者のアブラハム・イツァーク・ペドロがピノ・ノワールとサンソーを掛け合わせて作りました。南アの気候ではピノ・ノワールが育たないため、ピノ・ノワールのようなワインを目指して誕生させたそうです。
ただこのオーカは、華やかはなく落ち着いた感じの香り。プラムや黒いベリー系、タバコの葉のニュアンスも隠れています。
タンニンと酸のバランスもよくおいしい一本でした。
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