低温調理再開

新し物好きで買った低温調理器ですがすっかり使ってませんでした。

 

 

だってジップロックに入れたりエア抜きとかもめんどくさいんだもん。

そんな時期もありましたが筋トレ負荷が伸び出したら欲が出たんで低温調理再開してます。

実はね、別のスーパーで真空パックで売ってるモモ肉があったんですよ。

 

 

割高にはなりますがこれだったら全てが楽だもんね。

懸案事項は低温調理後に皮が取れるかどうかです。

 

 

だったらササミにしろって？　そうなんだけどさ、もう胸肉もだけどパサパサ肉に飽きちゃって体と言うか口が拒否反応して食べられないのよ。

モモ肉でも皮さえ取れば栄養価あるし低カロリーだし何たって食感が違うから続けられるんです。

そこまでするかって？　えぇ、私はピンコロを目指してますので平日の食事だけは節制してるんです。

じゃ低温調理行きます。先ずはガスで加熱してから。

 

 

低温調理開始。今回は肉厚を見て「65℃で55分」に設定。

 

 

終わったら冷やしてから。

 

 

懸案事項の皮剥ぎをしますが。

 

 

生肉でやるより超簡単でした。これはラッキー。ジップロックでもやってみよう。

5等分にしたら。

 

 

ラップして。

 

 

冷凍します。

 

今日の良かった。

 

今回は味付けしてませんが通常は生姜か塩コショウです。

ちなみに会社には焼肉のたれを常備してたりした。

1/24 千葉へ一泊ドライブ

平日ですもんね、通勤渋滞に巻き込まれつつ大黒ふ頭P。

 

 

天気良くて気持ちいい～ぞ～、の海ほたる。

 

 

千葉に入ってからはスイスイでドライブを楽しんで今回お目当ての鴨川シーワールド着。

 

 

水しぶきで有名な？　シャチのショー。

 

 

知ってる人はカッパ着て靴脱いで完全武装してます。そしてジャーンプ。

 

 

全く容赦なしの水しぶきでした。いやいやあれは水しぶきなんてもんじゃなく攻撃用の放水ですよ。

何度も警告のアナウンスがあったのに舐めてたんでしょうね、ずぶ濡れになってから避難してる人が数名いましたよ。我々は警戒して一番端っこの中断に居たんですがそれでも前に座ってた人はやられましたから。

 

 

いや～楽しかった～。

アシカショーでも笑ったら。

 

 

道の駅で遊びつつ本日の宿「南国ホテル」に　2：30到着。

 

 

今回も伊東園ホテルですが既に大勢の人達が到着済で受付に時間がかかりました。

古い施設ですが部屋は広々で満足です。

 

 

ここも温泉ではありますが特に言う事無し。あ、露天が比較的温めで私でも30分入れたのは良かったかな。

すっかり慣れたバイキングで乾杯。

 

 

筋肉の成長を促すポリフェノールも摂取して。

 

 

ビールもポリフェノールも熱燗も摂取しまくって大満足して・・・

朝風呂も入ったらもう朝食です。

 

 

お腹いっぱい食べて飲んで一人9000円以下なんだからありがたいですね～。

帰路はフラワーラインをぐるっとドライブしてから。

 

 

久里浜に渡ります。

 

 

10：20発に乗ったら車はたったの8台だったので船内は貸し切り状態でした。

 

 

ちょっとだけ旅気分を味わいながらのんびりしたら。

 

 

横横～R16で　13：00過ぎに帰宅しました。

 

今回286㎞。　燃費計25.1㎞。

 

今日の良かった。

 

千葉県内はスイスイでしたが行きも帰りも渋滞に巻き込まれたのに燃費25.1㎞って凄くないですか？　燃費主義者ではありませんが超助かります。

だってガソリン高いんだもん。

筋トレ負荷絶賛記録更新中～

筋トレ再開後着実に筋力は回復してましたがどうやら全種目でMAX時には戻らず頭打ちとなってました。

懸垂も15回程度は出来てたんですがどうしても10回を超えられなかったのが昨年の10月頃の事です。

 

 

会社の若い子に相談してたら　自分はMAX7回で次行ってます　と言います。

要は10㎏が7回出来るようになったら次からは11㎏でやるって事です。当然4回程度しか出来なくなりますがそれでいいんだそうです。「レップ数が少ないと筋力は付くが筋肉量は増えない」が定説ですので私は筋肉量を増やしたくて10回前後になるよう重量を調整してましたが「それも人による」が彼の経験の結果らしいので私も真似てみる事にしたんです。

懸垂は7回を超えてますのでずっと使ってなかったこれで負荷をかけます。

　

 

これをリュックに入れて懸垂をやってみた結果。

 

 

当初は6㎏を背負って4回程度でしたが今は10㎏で7回をクリアしたので12㎏に挑戦中です。

これ以外にもダンベルプレスは18㎏10回だったのが今はダンベル重量MAXの24㎏をクリアしたのでインクラインから始めてます。

 

 

もうね、全ての種目で記録を更新し続けてるので前回の重量があやふやになってしまっててとりあえず簡単に記録しながらやってます。

 

 

最近はさすがに頭打ち傾向ですが私も10回まで行くと遅筋に刺激が行ってしまい速筋の発達が阻害されてたんでしょうね。

1セット目に無負荷での懸垂はやってませんが4セット目の無負荷で9回前後は出来てますので今なら1セット目なら15回は楽勝でしょう。懸垂も腕立て伏せも無負荷での回数を確認してみたい気持ちはあるんですが「また遅筋に刺激が入るとな～」って躊躇してる今日この頃です。

 

今日の良かった。

 

ツーリングブログのつもりなんですが今一番の関心事は筋トレなもんで春までツーリングしないかもです。

明日も筋トレ頑張ろう。

幸楽苑

幸楽苑のラーメンがとっても美味しいので通ってますが「辛しにんにく」ってのが4年4ヶ月振りに復活したんだそうな。

 

 

復活って言われても全く知らないんですが？

 

 

きっと全店じゃなくて地域限定だったんじゃなかろうかね。

では味噌ラーメンで食べてみましょう。

 

 

お！　ピリ辛感がちょうど良くて美味いじゃないですか。

妻は塩ラーメンに入れましたがそっちもいいですよ。

二人して汗しましたが美味しいので次回もこれ入れよう。

 

今日の良かった。

 

次は担々麵だな。

孫が成人しました

着付けは妻がやりまので　あ～じゃね～　こ～じゃね～　と朝から大騒ぎです。

 

 

もう会場に行く時間ですがとりあえず記念撮影。

 

 

肩にかけてる白いフワフワのファーですがこれね、私が妻の成人式の時に買ってやったやつなんです。

今の流行は知りませんが娘達も使ったし孫まで使ってくれたとなると感慨深いですね。

 

今日の良かった。

 

会場への送迎は彼氏がやってくれるんだとさ。

 

ケッ！