日記

２０２４令和６年０４月０８日（月）一時雪

雪どけ後一番の山菜（行者ニンニク）

苗１０株が外構沿いサラサドウダンツツ根元根元で増え、我が家の食材になっている。

身近な山間に多く自生していたが山菜ブーム後は簡単に採取できる場所は採り尽くされてしまった。

山菜採りなどでグマに遭遇したり被害にあったりが増えているが

近年は農家で栽培され、ウド等と共に生鮮物ストアで販売されるようになっている。

 

２０２４令和６年０４月０７日（日）晴れ

長く雪に覆われていたが残雪が消え冬囲いを外し終えた。

本州と違って梅が桜が下旬に予想され北の地も春へと向かっている。