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狭い庭で野菜を育てます

10/7 最後のムカゴご飯

10/2


山芋のツルが黄色くなってきた。

昨年は早めにツルを切ってしまい
早すぎたね とコメントをいただいた。

あちこちの栽培記録を読んでみたら
カラカラに葉が枯れてから芋の収穫をしている。

枯れたあとで まだ芋の栄養が蓄積されるんだとわかったので、今年はちゃんと待つつもり。



ムカゴを採ったので冷凍庫に貯めた。



カップ一杯採れたら3合の米でムカゴご飯を炊きたいんだけど そんなにとれるかな?無理か


10/7

もう光合成はしていないみたいだ。
ベランダのひもを切って ムカゴを採りたい。








ハサミでベランダのひもを切って
ツルになっているムカゴを探したけど




少ししかなかった。




仕方ない。今からムカゴができるはずもないので あきらめてムカゴご飯を炊こう。

今まで冷凍庫に貯めたムカゴを全部出して




すり鉢にこすりつけて洗い 土臭い表面を取り除き





お米3合で 炊いた。



ムカゴご飯できあがり♡♡♡


次はいよいよ収穫だ。
12月かな。
大きな山芋ができているといいな🎵







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